ensayo

1ra fuente
ANTECEDENTES

La obesidad es una enfermedad crónica caracterizada por el almacenamiento en exceso del tejido adiposo en el organismo, acompañada de alteraciones metabólicas quepredisponen a la presentación de trastornos que pueden deteriorar el estado de salud, asociada en la mayoría de los casos a patología endocrina, cardiovascular y ortopédica principalmente y relacionada afactores biológicos, socioculturales y psicológicos. Es indudable, que enferman y mueren con mayor frecuencia, aquellos pacientes que padecen esta enfermedad, o debido a las complicaciones de esta. La enfermedad coronaria, los accidentes vasculares cerebrales y la diabetes son la principal causa de mortalidad en los obesos. En los varones, un incremento del 10 % en el peso, provoca un aumentode un 30% en el riesgo coronario. 

Su etiología es multifactorial, involucra componentes genéticos y ambientales que afectan el metabolismo endocrino y los sucesos reguladores de éste, por lo tanto,la obesidad es un desbalance de lo que comemos, con la energía que se gasta; y su tratamiento debe ser apoyado por un grupo multidisciplinario
2da Fuente
*El incremento de esta enfermedad escausado en gran medida por el mundo económicamente desarrollado.
* La epidemia de la obesidad es un fenómeno universal.
* Estudios recientes revelan que la obesidad va en franco ascenso.
* Lastransiciones demográfica, epidemiológica y nutricional, nos explican cambios importantes en la cultura alimentaria de nuestro país.
* Otros factores asociados son la adopción de estilos de vida pocosaludables y los acelerados procesos de urbanización en los últimos años.
* Se considera que la obesidad en nuestro país es un problema de salud pública de gran magnitud, que tendrá implicacioneseconómicas, sociales y de salud.
* Es importante aplicar estrategias de educación nutricional, destinadas a promover formas de vida saludables, considerando la cultura alimentaria, así como aspectos del...