ensayo
Páginas: 3 (627 palabras)
Publicado: 18 de octubre de 2013
El uso del fuego permitió que el hombre dejara de comer carne cruda y comenzara a asarla en las brasas. Seguramente en el cambio de sabor fue significativo en la vida del ser humano.
En elsiguiente periodo ocurrió una transformación. Muchas especies animales desaparecieron, por lo que el hombre tuvo que consumir más vegetales. A partir de la observación del ciclo de las plantas, comenzó aexperimentar sembrando semillas. La agricultura hizo su aparición entre 7000 y 5000 a. de n.e.
Recolección de frutos
Su dieta era un poco variada y consumían los alimentos casi siempre crudos.En las regiones frías de Europa, el ganado se sacrificaba a principios de otoño y su carne se conservaba en sal, seca o ahumada para consumirla durante el invierno.
A partir del siglo XVI, graciasa los viajes de descubrimiento, muchos productos animales y vegetales que eran exclusivos de una determinada región fueron llevados a otros territorios, con lo que se enriqueció la alimentación entodos los continentes y sobrevino un cambio radical de los hábitos alimenticios.
En 1809el Frances appert envaso por primera vez los alimentos en recipientes de vidrio para que las tropas de Napoleónpudiesen consumirlos después de un tiempo prolongado.
Los avances de la ciencia y la tecnología contribuyeron a aumentar la producción de los alimentos con nuevas técnicas de cultivo, nuevamaquinaria, que afectaban las cosechas y como combatirlas, el uso de abonos, etcétera.
L as modernas técnicas de envase y conservación de los alimentos como la congelación, la refrigeración, y losconservadores químicos, permiten que actualmente estos puedan llevarse a lugares lejanos y se mantengan en buen estado por largo periodo de tiempo.
El acelerado ritmo de vida de millones de personas en elmundo ha trastornado su dieta y hábitos alimenticios.
En México cada DIA un mayor número de personas se alimenta de la comida chatarra.
Este fenómeno se inicio en Estados Unidos de America y...
El uso del fuego permitió que el hombre dejara de comer carne cruda y comenzara a asarla en las brasas. Seguramente en el cambio de sabor fue significativo en la vida del ser humano.
En elsiguiente periodo ocurrió una transformación. Muchas especies animales desaparecieron, por lo que el hombre tuvo que consumir más vegetales. A partir de la observación del ciclo de las plantas, comenzó aexperimentar sembrando semillas. La agricultura hizo su aparición entre 7000 y 5000 a. de n.e.
Recolección de frutos
Su dieta era un poco variada y consumían los alimentos casi siempre crudos.En las regiones frías de Europa, el ganado se sacrificaba a principios de otoño y su carne se conservaba en sal, seca o ahumada para consumirla durante el invierno.
A partir del siglo XVI, graciasa los viajes de descubrimiento, muchos productos animales y vegetales que eran exclusivos de una determinada región fueron llevados a otros territorios, con lo que se enriqueció la alimentación entodos los continentes y sobrevino un cambio radical de los hábitos alimenticios.
En 1809el Frances appert envaso por primera vez los alimentos en recipientes de vidrio para que las tropas de Napoleónpudiesen consumirlos después de un tiempo prolongado.
Los avances de la ciencia y la tecnología contribuyeron a aumentar la producción de los alimentos con nuevas técnicas de cultivo, nuevamaquinaria, que afectaban las cosechas y como combatirlas, el uso de abonos, etcétera.
L as modernas técnicas de envase y conservación de los alimentos como la congelación, la refrigeración, y losconservadores químicos, permiten que actualmente estos puedan llevarse a lugares lejanos y se mantengan en buen estado por largo periodo de tiempo.
El acelerado ritmo de vida de millones de personas en elmundo ha trastornado su dieta y hábitos alimenticios.
En México cada DIA un mayor número de personas se alimenta de la comida chatarra.
Este fenómeno se inicio en Estados Unidos de America y...
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