Ensayo

TEMA: PROYECTO ESCUELA FLORENCIA

MATERIA: PRYECCION Y PARTICIPACION

MAESTRA: ADA MARCELA

INTEGRANTES:
JENNIFER SAAVEDRA ROSERO
KARINA JARAMILLO LUNA
ANYI CAROLINA PATIÑO
DIANA MARCELA SANTOS

¿QUE TAN IMPORTANTE ES LA HIGIENE EN LA NUTRICIÓN?
NUTRICION EN ESCUELA FLORENCIA….
Hacer frente a muchos de los problemas que tienen los niños en escuela Florencia teniendo en cuenta lascondiciones en las que viven por ejemplo la nutrición que debe considerarse como una de las más importantes ya que la buena alimentación es la base de una buena formación y rendimiento de un ser humano.

OBJETIVOS GENERALES.
* Como objetivo general se pretende, desarrollar un proyecto de nutrición infantil, para enseñar los conceptos básicos de nutrición que ayuden a los niños a comprender laimportancia de la alimentación saludable.
OBEJTIVOS ESPECIFICOS.
* En este proyecto no solo se abarca la educación nutricional del niño si no también la de los padres y personas en su entorno.
* Concientizar a la comunidad la importancia de higiene en los alimentos, y en los lugares en donde son manipulados basándonos en el decreto 3075 de 1997.
* Después de aplicar las actividadespasaremos a retroalimentar como una forma de evaluar que tan eficaz fue el proyecto.

MARCO TEORICO.

Según:
Directora Programa Nacional de Nutrición - Ministerio de Salud Pública

La nutrición es un factor clave para el desarrollo humano, económico y social de una comunidad, ha sido considerada expresamente como un desarrollo humano básico en los documentos internacionalesde derechos humanos vigentes desde 1924 .El estado nutricional de niños y niñas es uno de los mejores indicadores para evaluar su estado de salud , y prevenir el deterioro del mismo impacta fuertemente en su sobrevida y calidad de vida .

Los efectos más perniciosos de la desnutrición se producen durante el embarazo y los dos primeros años de vida. Las consecuencias de esosdaños tempranos para la salud, el desarrollo cerebral, la inteligencia, las posibilidades de beneficiarse de la educación y la productividad es en gran medida, irreversible. La desnutrición crónica cuyo indicador es la talla baja para la edad, es el resultado de múltiples factores que actúan de manera sinérgica y simultánea, y refleja objetivamente los desequilibrios de los determinantes. Se leconsidera un indicador de aproximación de las condiciones de vida de la población, permitiendo evaluar las inequidades sociales entre países y entre regiones.

Desde hace tiempo son bien conocidos sus efectos nefastos sobre el crecimiento y el desarrollo, ocasionando una reducción de la respuesta inmune, la capacidad física y mental y la capacidad de aprendizaje. Adicionalmente, la evidenciaactual parece indicar que existe relación entre la nutrición inadecuada durante períodos críticos de la vida prenatal y postnatal, y el riesgo de enfermedades crónicas no trasmisibles en la vida adulta. Por esta razón los expertos afirman que la clave para prevenir enfermedades en la próxima generación será proteger la nutrición de los niños y las mujeres jóvenes, y aconsejan a los gobiernos cuyosrecursos son limitados, que concentren sus esfuerzos en el breve período que va desde la concepción a los 24 meses de edad del niño. Esta etapa de la vida ha sido descrita como una ventana de oportunidades para la implementación de intervenciones con impacto en todo el ciclo vital.

Se estima que entre un 40% y 50% de la varianza de la desnutrición se podría explicar por la incidencia de lapobreza extrema o indigencia. Sin embargo existen prácticas inadecuadas o con insuficiente cobertura que podrían estar incidiendo substancialmente en la prevalencia de desnutrición, entre las cuales se incluye la promoción de la lactancia materna, estrategias para promover la alimentación complementaria, intervenciones con micronutrientes y estrategias generales de apoyo para mejorar la nutrición de...