ensayo

UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER
PRE INFORME DE LABORATORIO DE ___________________

IDENTIFICACIÓN
NOMBRE DE LA PRÁCTICA: Recristalización De Productos Orgánicos
FECHA:
INTEGRANTES
NOMBRE:CÓDIGO:


PROGRAMA:
GRUPO:
DOCENTE:
RESULTADOS DE APRENDIZAJE




3.3 Analiza los Ácidos Carboxílicos y sus derivados , haciendo uso de la nomenclatura propuesta por las normas IUPAC yrelacionando la estructura con sus propiedades físicas y su reactividad.









MARCO TEÓRICO


Recristalizacion
Es el método más adecuado para la eliminación de las impurezas quecontamina un sólido es por cristalizaciones sucesivas bien en un disolvente puro, o bien en una mezcla de disolventes.

Fundamentos de la recristalización
Los productos sólidos que se obtienen en unareacción suelen estar acompañados de impurezas que hay que eliminar para poder disponer del producto deseado en el mayor grado de pureza posible. El método más adecuado para la eliminación de lasimpureza que contamina un sólido es por cristalizaciones sucesivas bien en un disolvente puro, o bien en una mezcla de disolventes. Al procedimiento se le da el nombre genérico de recristalización.Elección del disolvente
Propiedades
El punto crucial de en el proceso de cristalización es la elección adecuada del disolvente que debe cumplir las siguientes propiedades:
Alto poder de disolución dela sustancia que se va a purificar a elevadas temperaturas.
Baja capacidad de disolución de las impurezas que contaminan al producto en cualquier rango de temperatura.
Generar buenos cristales delproducto que se va a purificar.
No debe reaccionar con el soluto.
No debe ser peligroso (inflamable).
Debe ser barato.
Fácil de eliminar.
Factor importante
Un factor muy importante a tener encuenta es si el disolvente es acuoso u orgánico. En caso de usar disolventes orgánicos es necesario siempre calentar la mezcla con el montaje de reflujo. Si no se hace de esta manera se generan vapores...