ensayo
Índice
ContenidoPág.
Introducción (Despulpadora horizontal)
Autoría de Creación.Componentes mecánicos de la Maquina.
Componentes Eléctricos de la Maquina.
Tipo de Materiales de la Fabricación
Medida de la Despulpadora
Capacidad de la Despulpadora
Panel de mandoMantenimiento de la Despulpadora
Normas de Higiene
Normas de Seguridad
Introducción
Despulpadora horizontal
Consta de un eje horizontal en el cual se fijan unas paletasde acero inoxidable, de caucho o escobillas de nylon; la capacidad de extracción está regulada por la mayor o menor distancia entre las paletas y una malla cilíndrica que los recubre; la regulación dela distancia esta ligada a la clase de fruta que se pretende despulpar. La eficiencia de esta operación depende del tamiz utilizado, cuanto menor es el tamaño de los orificios y menor ladistancia entre las paletas y el tamiz, dará una pulpa más refinada y homogénea, puesto que a menor distancia ejercen más presión sobre el producto; esnecesario regular esta presión para evitar las roturas de las semillas.
Este despulpador posee además una abertura localizada longitudinalmente a lo largo del eje horizontal o boca de salida, que permite eliminar el material residual que no pasa a través del tamiz.Autoría de Creación.
Fecha de fabricación: 12 de febrero de 2010
Autor: WILMER ROMERO
Colaboradores en lafabricación: Personal de destilerias unidas
Personal del INCE
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