ensayo
actividad realizada, basada en un establecimiento de preparación de jugos naturales
Principios Seleccionados
¿Qué estrategias o actividadesemprendería en su empresa para implementar eficazmente éste principio y mantener su cumplimiento?
1. ORGANIZACIÓN ENFOCADA AL CLIENTE
realizar una amplia carta con diferentes sabores de jugos,proporcionando economía.
proponer el empaque de jugos, por si el cliente los desea llevar
proporcionar al cliente la elección de leche normal y leche deslactosada.
eficiencia en la entrega del productohacer encuestas para saber que tan satisfecho se encuentra el cliente
brindar un trato amable
brindar al cliente comodidad en el establecimiento
2. PARTICIPACION DEL PERSONAL
tener en cuenta alpersonal en los comités mensuales para que den a conocer sus expectativas
realizar una reunión mensual y hablar sobre problemas a mejorar
brindar la oportunidad a los empleados de proponer nuevas ideasCiclo PHVA.
Proceso
Problema Identificado Como Recurrente
Aplicación Ciclo PHVA
PRODUCTIVO
Se encontró una partícula extraña dentro de un jugo ya listo para el público.
PLANEAR
Seestablece como sucedió esto, quien pudo haber sido el culpable y cuando pudo suceder. Se estudia el porqué de la partícula en el producto
HACER:
Se hace un seguimiento desde que empieza lapreparación del producto para así llegar donde fue posible la caída de la partícula dentro del jugo. Se le avisa al personal encargado del cuidado que se debe tener en próximas ocasiones. Se controla todo elproceso para evitar otros posibles incidentes, y se proporcionan artículos personales como tapabocas, cubre cabello, guantes, etc
VERIFICAR:
Se verifica que todo esté bien, principalmente quelos empleados utilicen sus dotaciones y que la calidad del producto sea excelente. Que el trabajo en equipo sea el resultado de esta actividad, ya que la colaboración de todos es importante....
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