Ensayo

Navarrete Huerta Lucia
Fosfatidilcolina: ¿Tratamiento para la obesidad?
La obesidad se produce por un desequilibrio entre la ingestión y el gasto de energía. Como la grasa es la principal forma dealmacenamiento de energía, la obesidad representa un exceso de grasa corporal, aumento de células adiposas e incluso incremento del número de adipocitos.
Mencionaré que la fosfatidilcolina tiene unarelación importante con el tratamiento de la obesidad, ya que su estructura está adaptada para el trasporte de lípidos en el plasma.
La obesidad es una enfermedad en la mayoría de los casos producidapor el medio ambiente. Para tratarla, es fundamental ayudar al paciente a cambiar hábitos alimenticios y conductas sedentarias.
Dentro de los tratamientos de la obesidad, se encuentra lafosfatidilcolina oral, pues cumple un rol importante dado los mecanismos de acción que a continuación indicaré.
¿Qué es la fosfatidilcolina?
La fosfatidilcolina es un glicerofosfolípido, una lipoproteínasintetizada a partir del glicerol.
Su estructura está adaptada para el transporte de lípidos en el plasmay está formada por una envuelta hidrófila y un núcleo hidrófobo permitiendo el vehículo de lípidos,tanto los de origen endógeno como los exógenos. Asimismo, la fosfatidilcolina es el constituyente primario de la capa bilipidica de la membrana celular. Ésta tiene acción anticolesterolemiante ,porincrementar la actividad de la lecitina-colesterol-acil-trasferasa hipotrigliceridemiante ,por activación de las lipasas y reducción de las síntesis de triglicéridos y reduce la viscosidad plasmática(Ordiz I., 2007).
En el hombre, se sintetiza por dos vías diferentes: a partir de la colina procedente de la dieta, en alimentos tales como legumbres, carne, huevo, semillas, etc. o a partir de laetanolamina hepática, la cual es una sustancia que está presente en todas las membranas celulares y participa activamente en la estructura y en el transporte celular. Está presente en grandes...