Ensayo

El índice Big Mac
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Voy a tratar en este artículo lo que será la antesala de un post posterior. Para ello no se si algunos de vosotros conoceréis el “indice Big Mac”. Es un índice elaborado apartir de una investigación no científica, que permite comparar el poder adquisitivo de distintos países donde se vende la hamburguesa Big Mac de McDonald´s. Pero primero os voy a aburrir con un pocode teoría...

Para ello recurriremos a la Paridad del Poder Adquisitivo (PPA), esta se basa en la existencia de arbitraje en los bienes tangibles. Esta teoría se fundamenta en que el precio de dosbienes homogéneos en dos países distintos deberían ser idénticos en precio, expresados en la misma divisa. En caso de que esta relación no se cumpliese, se podría obtener un beneficio comprando el bienen el país donde es más barato y posteriormente venderlo en el país donde el precio es mayor.

De aquí expresamos la ley de precio único, que permite observar si una divisa esta infravalorada osobrevalorada respecto a la otra divisa. Para ello recurriremos al “indice Big Mac”, este indice lo elabora periódicamente la revista inglesa The Economist que pretende establecer el tipo de cambio alque las hamburguesas costarían en diferentes países y que reflejaría el tipo de cambio de equilibrio. Vayamos a ver el cuadro, para explicar mejor este concepto. Como vemos en el recuadro, aparece elprecio del Big Mac en las diferentes divisas locales y al lado lo que costaría en términos de dolares según el tipo de cambio de mercado en ese momento. La operación es muy sencilla, basta con dividirel precio de la Big Mac en términos de dólares de la moneda local, por el precio que cuesta en Estados Unidos. De ahí obtendríamos la PPA implícita.

Seguidamente, si restamos esto al tipo de cambiode mercado, podremos saber a primera vista si la divisa esta infravalorada o sobrevalorada con respecto al dólar. Si el resultado es negativo, es porque al divisa está infravalorada con respecto al...