ensayo






Alzheimer


FISIOPATOLOGIA
ALIMENTOS PERMITIDOS
ALIMENTOS PROHIBIDOS
RECOMENDACIONES

Es la forma más común de demencia con patrones y ritmos de descenso cognitivo que dista mucho de ser uniformes. La EA conduce a demencia progresiva con creciente pérdida de memoria, función intelectual y con trastornes del habla.
Enfermedad de neurodegenerativa progresiva caracterizada enel encéfalo por masas anormales de B-amiloidea y ovillos neurofibriales compuestos por proteínas mal ubicadas.
EA incluye pérdida de memoria, deterioro del lenguaje, trastorno de la capacidad de manipular mentalmente información visual perdida de juicio, confusión, desasosiego y cambios de humos.

Ajos
Zanahoria
Aceite de sésamo
Hígado
Leche
Yogurt
Naranja
Manzana
Aceite de girasolGirasol
Almendras

Frutos secos
Comida muy blanda
Esta alimentación ayudara al paciente a mejorar muchos de los síntomas y puede retrasar la evolución de la enfermedad.
Prevenir ayunos prolongados
Convertir la comida en un hábito, realizarla todos los días, en el mismo horario y mismo lugar. Conseguir una inclinación de la cabeza que permita al paciente tragar con más facilidad
Animarle amasticar los alimentos
Realizar comidas frecuentes y más abundantes. Partir la comida en trozos pequeños para evitar el atragamiento y facilitar la masticación
Comprobar la temperatura de la comida Si hay dificultad para trabajar modificar y adaptar la consistencia de los alimentos: texturas suaves y homogéneas (no mezclar diferentes consistencias líquidos y sólidos en el mismo plato)
Incluir lavariedad de alimentos para no sufrir un déficit de nutriente.





ANGINA DE PECHO


FISIOPATOLOGIA
ALIMENTOS PERMITIDOS
ALIMENTOS PROHIBIDOS
RECOMENDACIONES

La angina es un dolor o molestia en el pecho que se siente cuando el músculo cardiaco no recibe suficiente irrigación sanguínea. Puede parecer una presión o un dolor opresivo en el pecho, puede parecerse a una indigestión. Aveces hay dolor en los hombros, brazos, cuello, mandíbula o la espalda.












Leguminosas
Frutos secos
Aceites vegetales
Carnes magras
Pescados azules
Alimentos ricos en fibras soluble
Papa
Kiwi
Plátano
Melocotón
Uvas

Bebidas alcohólicas.
Grasas saturadas.
Sodio (embutidos, salmueras, etc.)
Queso
Natas
Yogurt.
Lácteos enteros.
Tabaco

Reducir el consumo desodio.
Ingerir mínimo 2Lt de agua diario.
Realizar ejercicio (no excesivo)
Aumentar el consumo de frutas y verduras
Consumir los alimentos hechos al vapor, empapelados, asados, al horno etc.
Evitar el consumo de drogas como alcohol y/o tabaco.





ARRITMIA


FISIOPATOLOGIA
ALIMENTOS PERMITIDOS
ALIMENTOS PROHIBIDOS
RECOMENDACIONES

Se define el término arritmia como cualquierritmo que no es el sinusal normal del corazón.
El ritmo sinusal normal es el originado en el nódulo sinusal, que cumple las siguientes condiciones.
• En el adulto origina una frecuencia cardíaca entre 60 y 100 latidos por minuto.
• El nódulo sinusal, situado en la porción alta de la aurícula derecha, activa o despolariza las aurículas antes que los ventrículos.
Una arritmia puede, desde cursarsin síntomas, hasta originar la muerte.
• Las palpitaciones constituyen una manifestación muy frecuente. Consisten en una sensación de rápido golpeteo en el pecho, acompañándose a veces de la percepción de latidos rápidos en el cuello.
Con frecuencia, su brusco desencadenamiento se puede relacionar con estimulantes, estrés, exceso de tabaco, ejercicio, etc.
Las extrasístoles y taquicardias sonlas principales arritmias que las originan.


A la hora de comprar productos alimenticios es importante fijarse en el etiquetado. Busca y compra aquellos alimentos con un bajo contenido en grasa total, grasa saturada y colesterol. La grasa más adecuada es la grasa mono insaturada (aceite de oliva) y los ácidos grasos omega 3 (es recomendable un consumo de 3 raciones a la semana de pescado azul:...