ensayo

Secado de Sólidos
Y. Chirinos; E. Saavedra; ;
Área de Tecnología; Programa de Ing. Química
Laboratorio de Unitarias II, 23 de Junio de 2009
Eisabel_23@homail.com; key_quin@hotmail.com; rosmerymartínez@hotmail.com.


Resumen: El Proceso de Secado es una Operación de Transferencia de Masa de Contacto Gas-Sólido, utilizada ampliamente en la industria química para eliminar la humedadresidual que contienen los productos, y de esta manera garantizar su comercialización y empleo posterior. Se demostró que las resistencias de calentamiento son directamente proporcional a la Eficiencia del Secador, es decir mientras mayor sea el número de resistencias encendidas, mayor será la Eficiencia del Secador y viceversa. Se emplearon las cartas psicrométricas para determinar la Humedad Absoluta yRelativa del Aire, a partir de dos valores dados.


1. Datos Experimentales

EXPERIMENTO # 1
Tabla N° 1 Condiciones del Aire

T bulbo seco (°C)
T bulbo húmedo (°C)
Entrada
63
33
Salida
51
29

Tabla N° 2 Tiempo del Secador

Tabla N° 3 Características del Sólido

EXPERIMENTO # 2
Tabla N° 4 Condiciones delAire


T bulbo seco (°C)
T bulbo húmedo (°C)
Entrada
82
37
Salida
62
32

Tabla N° 5 Tiempo del Secador


Tabla N° 6 Características del Sólido


EXPERIMENTO # 3

Tabla N° 7 Condiciones del Aire

T bulbo seco (°C)
T bulbo húmedo (°C)
Entrada
103
43
Salida
73
35

Tabla N° 8 Tiempo del SecadorTabla N° 9 Características del Sólido


2. Resultados Experimentales


EXPERIMENTO # 1
Tabla N° 10 Una (01) Resistencia Encendida
Tiempo de Retención (seg)
525
Humedad inicial del sólido Xi (Kg liq/Kg sólido)

0,0961
Humedad final del sólido XF (Kg liq/Kg sólido)

0,0365
Humedad del aire a la entrada (Kg vapor/ Kg aire seco) (Ye)

0,0205
Humedad Relativa del Aire a la entrada(Øe) (%)

32
Humedad del aire a la salida (Ys) (Kg vapor/ Kg aire seco)

0,018
Humedad Relativa a la Salida (Øs) (%)

34
Eficiencia del Secador en función del Solido (%)

37,5
Eficiencia del Secador en función del Aire (%)
5,86

EXPERIMENTO # 2
Tabla N° 11 Dos (02) Resistencias Encendidas, Velocidad Máxima

Tiempo de Retención (seg)
401
Humedad inicial del sólido Xi (Kg liq/Kgsólido)

0,058
Humedad final del sólido XF (Kg liq/Kg sólido)

0,01326
Humedad del aire a la entrada (Ye) (Kg vapor/ Kg aire seco)

0,0299
Humedad Relativa a la entrada (Øe) (%)

20
Humedad del aire a la salida (Ys) (Kg vapor/ Kg aire seco)

0.0211
Humedad Relativa a la salida (Øs) (%)

28,3
Eficiencia del Secador en función del Solido (%)

77,3


EXPERIMENTO # 3
Tabla N°12 Dos (02) Resistencias Encendidas, Velocidad Media

Tiempo de Retención (seg)
321
Humedad inicial del sólido Xi (Kg liq/Kg sólido)

0,05842
Humedad final del sólido XF (Kg liq/Kg sólido)

8,3029*10-3
Humedad del aire a la entrada (Ye) (Kg vapor/ Kg aire seco)

0,03205
Humedad Relativa a la entrada (Øe) (%)

11,5
Humedad del aire a la salida (Ys) (Kg vapor/ Kg aire seco)0,0249
Humedad Relativa a la salida (Øs) (%)

22,44
Eficiencia del Secador en función del Solido (%)

85,79

3. Análisis de Resultados

En el Experimento # 1, el equipo operó con una sola resistencia de calentamiento encendida, en este se observó que la muestra introducida al secador era de color “rosado”, sin embargo en lo que eran arrojadas del mismo algunas presentaban un color “rosamás claro” y otras aún conservaban el mismo color que tenían a la entrada del equipo, lo que indica que no se retiro la humedad por completo del sólido. Contrariamente en el Experimento # 2 se modificaron las condiciones de operación, encendiendo las dos resistencias de calentamiento y con una velocidad máxima, aquí el solido a la salida del secador presentaba un color “azul claro”, lo que prueba...