Ensayo

Panamá, abril 26 del 2010

Licenciado
ABRAHAN DUCREUX
Jefe nacional del Departamento de
Protección de Alimentos (DEPA) del
Ministerio de Salud
E.S.D.

Licenciado Ducreux:

Reciba uncordial saludo, y éxito en sus delicadas funciones. Me permito solicitarle se expida a nombre del establecimiento comercial “DELICIAS POLA” de propiedad de Ricardo Barría Garibo varón panameño mayor deedad nacido el 13 de febrero del 1947, comerciante portador de la cédula de identidad personal No. 8-131-770, con residencia en calle Buena Vista, casa 3173 del corregimiento de Barrio Colón, Distritode La Chorrera, Provincia de Panamá el correspondiente “REGISTRO SANITARIO DE ALIMENTOS”. Esta petición se fundamenta en los siguientes hechos:

Primero: Que el señor Ricardo Barría Garibo denacionalidad panameña, es dueño del registro No. 31292860 tipo A, del 2000-04-15 expedido formalmente y oficialmente por la Dirección Regional de Panamá Oeste del Ministerio de Comercio e Industria de laRepublica de Panamá que ampara el establecimiento comercial “DELICIAS POLA” ubicado en domicilio mencionado en líneas anteriores dedicado a la ELABORACIÓN DE FLAN, GELATINA Y PLATANITOS.

Segundo: Elnombre completo según etiqueta del producto que se elabora lleva el nombre de “PLATANITO” y el mismo será elaborado por “DELICIAS POLA”, Cuyo país de origen es “PANAMA” con domicilio comercial en CALLEROCKEFELLER, Casa # 4488, Corregimiento de Barrio Colón, Distrito de La Chorrera, Provincia de Panamá, con teléfono 66371499.

Tercero: Que yo Ricardo Barría Garibo asumo la responsabilidad en laelaboración, envasado, etiquetado, aviso de vencimiento y la distribución de la misma (Platanito), elaborado por “DELICIAS POLA”, asegurando la calidad sanitaria del producto toda vez que conoce lalegislación concerniente a esta actividad y que cualquier modificación en esta producción será notificada a esta institución de salud en forma oportuna. Al igual que aceptamos que nuestra producción...