Ensayo

Encuesta Para Determinar La Aceptación Del Proyecto Restaurante Tecnológico



Estudiantes administración de empresas universidad del Tolima.

1. ¿Acostumbra a comer fuera de casa?
__Sí_x_ No porque? _No Me Gusta es Mucho Mas Saludable el Alimento Hecho en Casa__________________________________________



2. ¿Con qué frecuencia acostumbra a comer fuera de casa?

___Adiario ___Una vez a la semana ___Más de una vez a la semana ___Una vez al mes _x__Ocasionalmente Otra, cuál_______________________




3. ¿En compañía de quiénfrecuenta este tipo de establecimientos?
_x_ Familiares __Amigos __Pareja Otro, cual____________________________________

4. ¿Qué tipo de restaurante prefiere visitar?
__Buffet libre__Alta cocina _x_Comida rápida __Temáticos __Para llevar

5. ¿Cuál de los siguientes servicios de restaurante prefiere encontrar?

x__Servicio Americano (servicio rápido, la comida se realiza enla cocina)
__Servicio Gueridón (el menú es elaborado en presencia del cliente)
__Servicio De Buffet (autoservicio o buffet)

6. De los siguientes establecimientos (servicio de restaurante), cualvisita y porque.

|Restaurantes |Servicio |Precio |Presentación del |Ambientación |
| | | |plato ||
|San Sebastián | | | | |
|La Parrilla de Marcos | | | | |
|Albatros| | | | |
|Garbo | | | | |
|Otro, cuál || | | |


7. Como le parece el uso de tecnología informática en un restaurante?

__Bueno __Malo __Novedoso _x_Le es indiferente

8....