Ensayo

La bella y tentadora apariencia de la manzana no debe sorprendernos pues esta fruta pertenece a la hermosa familia de las rosas. El famoso dicho de que una manzana al día le evitará las visitas aldoctor puede tener mucho de cierto. La manzana reduce el colesterol y contiene agentes anti-cancerígenos. Por su alto contenido en fibra, ayuda a combatir el estreñimiento. 
En la literatura, lamanzana es famosa por haber sido el fruto prohibido del cual comieron Adán y Eva en el jardín del Edén. Sin embargo, en varios libros apócrifos de la Biblia, la evidencia parece indicar que el frutoprohibido fue la uva.
Otro estereotipo de la manzana es que la presentan como símbolo de la escuela o de los maestros. Según la historia, ésto se debe a que los niños no tienen dinero pero quieren hacerun obsequio a su maestra. La manzana es hermosa, brillante y muy saludable, el regalo perfecto a precio cómodo. Sin embargo, yo diría que sería mejor decir que se debe al contenido de boro en lamanzana. El boro es un mineral que estimula el cerebro.
Otro cuento por el cual es muy famosa la manzana es el de Isaac Newton. Según se dice, Isaac Newton descubrió la ley de la gravedad a causa de unamanzana que le cayó en la cabeza.
La manzana contiene pectina, una fibra soluble que es muy buena para el aparato digestivo. La pectina ayuda a balancear y limpiar el tracto intestinal. También esrecomendable para las personas que padecen de úlcera y colitis. La manzana es efectiva para aliviar la diarrea. Un buen remedio natural para la "diarrea del viajero" es rallar una manzana madura y dejarla pulpa a temperatura ambiente hasta que se oscurezca. La pectina oxidada es el ingrediente básico de una conocida medicina para la diarrea.
La manzana es un antibacterial natural. Jugo de manzanafresco o salsa de manzana pueden combatir los famosos virus del "flu" y del polio. También ayuda en la higiene bucal. En un estudio donde se les dio una rodaja de manzana a los niños después de cada...