Ensayo

Programa de Estudios Generales
Introducción a los Negocios

PLAN DE NEGOCIOS

Apellidos y Nombres de los participantes
Chaupis Romani, Eduardo Airton
Goñi Aranda, Brigith Verenis
Landa Leyva, Sergio Antonio
Torres Gil, María De Jesús

Sección: 222

Lima, 2012-1

CAPITULO I: IDEA DE NEGOCIO

1. Idea de negocio: Vendemos sánguches con sabores peruanos y clásicos en unainnovadora infraestructura (unidades móviles), además ofrecemos calidad, seguridad y un espacio para socializar y pasar buenos momentos con amigos y familiares.

2. Público objetivo: Nuestro público objetivo son jóvenes estudiantes aproximadamente entre los 16 y 25 años de clase social alta y media- alta. Además de turistas peruanos y extranjeros.

3. Habilidades distintivas: Sánguches consabores peruanos y mezclas innovadoras a precios accesibles.

4. Competidores en el mercado: Nuestra competencia directa son otras unidades móviles donde se ofrecen sánguches, tales como “Gulligan Burger”, “La Combi”, “Minko’s”; también, como competencia indirecta, a establecimientos de comida rápida como “Bembos” y “Burger King”.

CAPITULO II: INVESTIGACION DE MERCADO

1. Tamaño de lamuestra:
100

2. Modelo de encuesta:

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Encuesta
La presente encuesta tiene por finalidad conocer los gustos y preferencias sobre comida rápida. Pedimos tu colaboración para que llenes este cuestionario. Los datos que nos proporciones serán confidenciales. Marca con una X o haz un círculo alrededor de larespuesta elegida para cada pregunta. Agradecemos de antemano tu interés.


1.Edad:
____________________

2. Distrito:
____________________

3. Sexo
a) Mujer
b) Hombre

4. ¿Consumes comida rápida?
a) Si
b) No

5. ¿Conoces algún establecimiento movible que ofrezca comida rápida?
a) Si
b) No

6. Si tu respuesta en la pregunta n° 5 fue sí. ¿Cuál?
___________________

7. Deexistir una combi que ofrezca sándwich con sabores peruanos. ¿Cada cuanto lo frecuentarías?
a) Siempre
b) A veces
c) Nunca

8. ¿Qué tipos de sándwich preferirías?
a) Clásicos (pollo, hot dog, etc.)
b) Sabores peruanos originales
c) Ambos

9. ¿Qué días te gustaría que atendiéramos?
a) Todos los días
b) Fines de semana
c) Inter-diario

10. ¿Te gustaría un horario fijo?
a) Si
b) No11. Si tu respuesta es Si. ¿En qué horario?
a) Mañana
b) Tarde
c) Noche
d) Todo el día
e) Otro: _____________

12. ¿Qué otras cosas te gustaría que ofreciéramos?
a) Bebidas
b) Helados
c) Raspadillas
d) Cremoladas
e) Otro:_____________

13. Sugerencias de nombre:
__________________

3. Resultados de la investigación de mercado:

Pregunta 1:

Las edades denuestro encuestados van desde los 16 años hasta los 25 años.


Pregunta 2:

Pregunta 3:

Pregunta 4:

Pregunta 5:

Pregunta 7:

Pregunta 8:

Pregunta 9:

Pregunta 10:

Pregunta 11:

Pregunta 12:

Pregunta 13:

CAPITULO III: PLAN ESTRATÉGICO

1. Visión:
Ser una empresa líder en el servicio de comida rápida, reconocida por sus productos de alta calidad.

2. Misión:Ofrecemos los mejores sanguches caracterizados por sus sabores únicos, elaborados con ingredientes de la más alta calidad ofrecidos en nuestros creativos locales.

3. Análisis FODA:
Interno.-
Fortalezas:
* Infraestructura: Buses de dos pisos, con mesas ubicadas en posiciones cómodas para el público.
* Variedad de productos: Sánguches con sabores originales, los fines de semanaofreceremos bebidas alcohólicas (en cantidades medidas) Originalidad: Nueva forma de entretenimiento con amigos y familiares.
* Alta calidad, personal proactivo y calificado: Elaboramos nuestros sánguches con insumos frescos y de probada calidad, con el personal debidamente calificado, por ejemplo estudiantes de escuelas de cocina que deseen hacer prácticas profesionales o trabajar a medio...