ensayo
Fue fácil comparar los artículos, ya que sonde diferente índole, uno realizado en estudiantes de ciencias de salud y el otro en 3 comunas metropolitanas de Chile. El principal factor decisivo en las comunas metropolitanas de Chile fue laeconomía, porque el 80 % de esa población era pobre; dando lugar a únicamente elegir lo que estuviera a su alcance sin poder darse el lujo de discernir entre alimentos de variadas calidades, mientrastanto, el estudio realizado en los universitarios arrojó diferente factores (cabe aclarar que no fueron las mismas entrevistas que se realizaron en las comunas Chilena,) entre los principales destacan:Atractivo sensorial, salud y contenido natural, precio y accesibilidad en comercios; aquí notamos que queda como 3er lugar la economía, sin embargo es marcadamente de los factores principales en laelección de los alimentos.
Reflexionando en el tema, hoy en día es difícil ir al supermercado y elegir los alimentos de más alta calidad (tomando en cuenta valores nutrimentales) ya que las frutas yverduras tienen un elevado costo a comparación de otros grupos de alimentos, llevando a elegir alimentos carentes de vitaminas y minerales importantes para la salud diaria.
A nuestras opiniones otrofactor sumamente importante es la educación, lo podemos notar en nuestras propias casas, pocas personas tienen conocimientos de la correcta alimentación y/o nutrición, llevando a dejar estas bases comomitos.
También es posible observar en la redacción de uno de los artículos que se presentan medidas para mejorar la selección de alimentos en la familia por medio de campañas pero todo esto...
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