ensayo

En la conferencia del M.C. Omar Hernández hablo sobre varias herramientas para mejorar la producción de la empresa de Kellogg’s, una de ellas es la herramienta seis sigma, la que consiste en unametodología de mejora de procesos, centrada en la reducción de la variabilidad de los mismos, consiguiendo reducir o eliminar los defectos o fallos en la entrega de un producto o servicio al cliente.La meta de 6 Sigma es llegar a un máximo de 3,4 defectos por millón de eventos u oportunidades (DPMO), entendiéndose como defecto cualquier evento en que un producto o servicio no logra cumplir losrequisitos del cliente.
Seis sigma utiliza herramientas estadísticas para la caracterización y el estudio de los procesos, de ahí el nombre de la herramienta, ya que sigma es la desviación típica que dauna idea de la variabilidad en un proceso y el objetivo de la metodología seis sigma es reducir ésta de modo que el proceso se encuentre siempre dentro de los límites establecidos por los requisitosdel cliente.
También hablo sobre el trato del modelo de proceso de kellogg’s, también lo que es la cadena de suministros del cual está formada por todas aquellas partes involucradas de manera directao indirecta en la satisfacción de la solicitud de un cliente. La cadena de suministro incluye no solamente al fabricante y al proveedor, sino también a los transportistas, almacenistas, vendedores aldetalle (o menudeo) e incluso a los mismos clientes.
Dentro de cada organización, como la del fabricante, abarca todas las funciones que participan en la recepción y el cumplimiento de una peticióndel cliente.
Estas funciones incluyen, pero no están limitadas al desarrollo de nuevos productos, la mercadotecnia, las operaciones, la distribución, las finanzas y el servicio al cliente.
Lasdemoras, y las pérdidas que retrasan la producción, los indicadores. Que es bueno tener en la empresa porque son los que te indican cómo medir la producción y a partir de ello estar revisando que no...