ensayo

PAY DE QUESO:
Ingredientes (6 personas):
- 1 paquete de galletas maría.
- 2 barritas de mantequilla.
- 1 lechera grande.
- 2 huevos.
- 2 quesos philadelphia.
- 2 cucharadas de vainilla.
Preparación:
1- Se trituran las galletas maría hasta que queden bien finas. Se les agrega una de las dos barras de mantequilla previamente desecha.
2- En la licuadora se muele el quesophiladelphia, los dos huevos, la lechera y la vainilla. Todo bien molido.
3- En un refractario se acomoda bien la pasta de las galletas molidas, todo como una cama. Cuand esté bien distribuida la pasta se le echa todo lo que molimos en la licuadora.
4. Se mete al horno previamente precalentado. Se hornea durante 50 minutos. Cuando le metas un tenedor y salga limpio, ya está.---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
PAY DE QUESO 2
Ingredientes:
● 1 paquete de galletas marias
● 1 lata de leche condensada
● 1 lata de leche evaporada
● 3 huevos enteros
● 1 barra de mantequilla o margarina
● 1 queso philadelfia grande
Preparación:
Primero se muelen las galletas se deja un poco de la galleta para cubrir el pay yque quede una costra dorada.
Despues con lo que queda se junta con la margarina para fromar una pasta y forrar el molde para pay.Despues se licuan aparte los demas ingredientes juntos. Se vacian al molde y se le espolvorea la galleta que se aparto encima.
Despues se pone a hornear por espacio de 30 a 40 min o hasta que al intrcoducir un palillo este salga limpio ademas de que la costra estedorada.
Se deja enfriar en el horno ya apagado.
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PAY DE PIÑA
Ingredientes:
2 tapas sin hornear para pay (Receta AQUI)
1 lata de 20 oz de piña triturada con jugo
3 cucharadas de fécula de maíz
¾ taza de azúcar (o al gusto)
1 cucharadita de jugo de limón
2 cucharadasde leche
1 cucharada de azúcar blanca
*Los ingredientes son para un pay delgadito, si lo quieres con más relleno, puedes ponerle dos latas de 20oz y 6 cucharadas de fécula de maíz.
Si quieres usar piña natural, lo único que tienes que hacer es pelarla y quitarle el centro, después muélela muy bien en una licuadora o procesador de alimentos, no necesitas agregarle agua, con el jugo que suelta lapiña basta para molerla.
Preparación:
Precalienta el horno a 435F
En un sartén u olla, pon a calendar a fuego medio el azúcar, fécula de maíz, piña con su jugo y jugo de limón. No dejes de mover para que todo se mezcle bien y no se pegue la mezcla. Déjalo hasta que comience a hervir y apágalo después de un minuto.
Retíralo del fuego, y deja que se enfrié un poco la mezcla del relleno.
Ahorapon la base o tapa del pay en el molde, y pon el relleno de piña y tapa el pay con la otra tapa. Puedes decorar de la manera que gustes solo recuerda que debes de dejar orificios en la parte de arriba para que respire el pay.
Hornea el pay por 35 minutos o hasta que veas que la pasta ya está doradita.Listo!-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
PAY DE OREO
jugo de limón
1 lata de lechera
1 barra de queso crema
24 galletas oreo (las 24 galletas si es un molde grande sino pueden ser de 14 a 18 galletas)
100 gramos de mantequilla derretida
1 cucharada de grenetina
1 lata de lechera
4 cucharadas de agua
1 taza de leche
1 cucharada de esencia de vainilla
Preparación
Las 24 Galletas las vasa romper dentro de su empaque para que sea fácil en un bowl vacías las Galletas y le echas los 100g de Mantequilla derretida y lo mezclas hasta que quede como una pasta después la pasta que te quedo la echas en el recipiente donde vas a hacer tu PAY DE OREO; lo refrigeras.
Licuas la barra de queso crema, una taza de leche, una lata de Lechera, una cucharada de esencia de vainilla y el jugo de...