ensayo

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL
“FRANCISCO DE MIRANDA”
ÁREA DE TECNOLOGÍA
COMPLEJO ACADÉMICO “EL SABINO”
PROGRAMA DE INGENIERÍA PESQUERA
CÁTEDRA: CULTIVO DE ESPECIES ACUÁTICAS
PROFESOR: CARLOS GOITIA





SITUACIÓN ACTUAL DE LA ACUICULTURA EN VENEZUELA
Ensayo





BACHILLER:
JOSE RÍOS
C.I.: 25.333.365

PUNTO FIJO, ENERO DE 2015
La acuicultura en Venezuela representauna gran oportunidad socio-económica, ya que contribuye de manera positiva en el desarrollo productivo, generando empleos, ingresos y proteína de alta calidad, abriendo paso a nuevas actividades productivas, que puedan ser parte del sustento del país, mejorando así la condición social, cabe destacar que es una actividad contemplada por la ley de pesca y acuacultura actual, como un pilarestratégico fundamental para garantizar la seguridad alimentaria, garantizando con ello el desarrollo y bienestar de la sociedad. En Venezuela se practica el cultivo de especies de agua dulce como la cachama, la tilapia, la trucha y en menos proporción el coporo y el bocachico, en ecosistemas marinos se practica en gran proporción la camaronicultura, no obstante a pesar de la existencia de especies aptaspara el cultivo, de zonas adecuadas para ello, así como los conocimientos y experiencias idóneas, el sector acuícola presenta limitantes a niveles, complicando el desarrollo amplio del sector, mas sin embargo se tienen grandes expectativas a futuro en cuanto a tecnologías, investigaciones y proyectos en materia acuícola, y de esta manera potencializar el sector acuícola. Según la FAO, laacuicultura viene creciendo desde lo años cincuenta hasta el años 2010, con periodos de altas y bajas en producción, lo anterior da un panorama general de la actividad acuícola, es importante destacar que ese crecimiento es debido a la demanda poblacional y el incesante esfuerzo pesquero que ha llevado a diversificar las actividades para mermar la presión sobre los bancos de peces comerciales, evitando unagotamiento y con ello crisis a nivel social, ambiental y económico. La producción nacional del camarón según cifras mostradas en una discusión llevada a cabo el 19 de enero del 2012 por la SLA (sociedad latinoamericana de acuicultura), fue desde el 2007 al 2010 en aumento de 17 mil toneladas a 20 mil toneladas, cayendo a 15 mil toneladas durante los años 2011 y 2012, ubicando en aquel entoncesa Venezuela en la posición numero 6 e cuanto a producción mundial. En correspondencia a la producción acuícola continental se presentan estimaciones en toneladas totales para cada una de las especies de interés acuícola continental para el año 2011; la cachama 3.334,69 T, cachamoto 477,32 T, bagres 351,20 T, coporo 72,41 T, tilapia 19,44 T, trucha 348,17 T, paguara 1,20 T, camarón 14.976,09 T,analizando las cifras se puede apreciar claramente el dominio de la cachama por parte de la acuicultura continental y el camarón por la marina, el primer caso responde a que es una especie con características muy idóneas para el cultivo como; su rápido crecimiento, tolerancia a bajas de oxigeno, alimentación variada, entre otras, el segundo caso obedece a que a pesar de ser una especia compleja, esmuy demandada y costosa, lo que desde el punto de vista económico es factible, aunado a que existe ciencia y tecnología al respecto para llevarse a cabo. Todo lo expuesto anteriormente lleva a pensar en la acuicultura como una actividad necesaria e importante para la economía, la alimentación y el desarrollo de un país. En otro orden de ideas, la acuicultura en Venezuela ha sido objeto decomplicaciones en cara del desarrollo amplio y potencial en el país, dentro de esas complicaciones o problemáticas esta el hecho de no saber a groso modo desde el punto de vista gubernamental, lo que es la acuicultura en si, su funcionamiento y todos los aspectos tecnológicos, sociales, comerciales, económicos inherentes, lo que ha llevado a subestimar la potencialidad y capacidad de la actividad para...