Ensayo

1. Resumen ejecutivo
2. Introducción al proyecto/ misión / visión
3. Objetivos del estudio
4. Planeamiento estratégico y táctico
5. Análisis del contexto/ Cruz de Porter
6. Análisis FODA
7.Ciclo de vida del mercado
8. Ciclo de vida del producto
9. Matriz B:C:G
10. Matriz Ansoff
11. Análisis de la demanda y su proyección
12. Plan de marketing
13.
14. Tamaño y localización
15.Características principales de: "Y Ddraig Goch"
16. Costos
17. Presupuesto Integrado
18. Inversiones
19. Análisis de sensibilidad
20. Escenarios
21. Reflexión final
22. Anexos
23. BibliografíaRESUMEN EJECUTIVO
El mercado de bares, pub, discos y restobares en general ha experimentado en los últimos años un crecimiento vertiginoso en la provincia de San Antonio. Sin embargo en los últimostiempos ha presentado un cuadro de madurez, a pesar de la incesante proliferación de propuestas. Sólo los que consiguen renovarse continuamente y satisfacer las necesidades de los consumidores sonquienes logran permanecer en el mercado. La amplia diversificación hace que las ofertas sean cada vez más originales, pero sus ciclos de vida son demasiados cortos.
Nuestra idea surge de la apreciación deun nicho insatisfecho, aquel que busca un Restobar diferenciado y que al mismo tiempo lo coloque en contacto con las personas, la música (dvj en vivo, banda, karaoke) y show. Así nació " Club 9mm LaPrevia", un restobar que apunta a una idea específica: "la previa". Encontramos amplio atractivo en música y por supuesto la gastronomía, orientada más bien a los complementos necesarios a la horadel té, platos helados, variedades sándwich y de cervezas.
"" Club 9mm La Previa", posee dos propuestas diferentes, destinadas a públicos distintos, pero siempre atendiendo a susnecesidades con una actitud de servicio única y de calidad. Por esta razón decidimos que nuestro Restobar también sea una casa de té en el horario de la tarde, pasando luego a ser un bar que ofrece la...