Ensayo

DESNUTRICIÓN CRÓNICA EN EL PERU
Uno de los principales problemas de salud infantil en nuestro País, es la desnutrición crónica existente, originada por la ingesta de una dieta Inadecuada(deficiente en yodo, hierro y micronutrientes) o por la existencia de Una enfermedad recurrente, o la presencia de ambas. El grado de instrucción de las mujeres en edad fértil es uno de losfactores que se encuentra asociado a problemas de salud y nutrición. En el Perú 51,6% de los niños con desnutrición crónica son hijos de mujeres sin instrucción. En el año 2000, el 13% de lasmujeres de las áreas rurales no contaba con ningún Grado de instrucción; mientras que en las áreas urbanas, esta cifra era de 1,7%. El estado ha venido asignando importantes recursos destinadosa programas de Asistencia alimentaria. Sin embargo, estos programas tienen algunos Problemas, entre ellos: mecanismos de monitoreo limitados, escasa articulación con otros sectores sociales,duplicidad de acciones, reducida efectividad en el logro de sus objetivos nutricionales, “filtraciones” y alto porcentaje de personas no pobres que recibe estos beneficios; esto sugiere quees necesario realizar ajustes a dichos programas, a efectos de lograr los objetivos deseados. Es de resaltar que, según la ENAHO para octubre del 2005, pese a que el Vaso de leche continúasiendo el programa alimentario con mayor cobertura en todo el país (alcanzando al 73,2% de hogares beneficiados con algún programa alimentario), la proporción de hogares que tuvieron acceso aotros programas, como Comedores

Populares, Clubes de Madres, Desayuno Escolar, Papilla o “Yapita “se incrementó en 3,9% para el trimestre móvil agosto-setiembre-octubre 2005. Asimismo, laProporción de hogares que tuvieron acceso a otros programas alimentarios pasó de 54,9% en el trimestre agosto-setiembre-octubre del 2004 a 58,8% para el mismo trimestre del presente año.