Ensayo

FAMILIA Y DESARROLLO COMUNITARIO
PRIMER TRIMESTRE VII°
PROBLEMAS NUTRICIONALES DE PANAMA
La capacidad de adquirir y consumir alimentos para satisfacer las necesidades básicas de nutricióndepende de varios factores: de tipo social, ambiental, económico y biológico. La combinación desfavorable o deficiente de estos elementos trae problemas nutricionales, entre los cuales, ladesnutrición, la anemia por carencia de hierro y vitamina A, sobrepeso y la obesidad son los principales en Panamá.
CAUSAS
El ritmo acelerado de vida que caracteriza la época actual es un factor queafecta los hábitos alimenticios en gran medida, pues conduce a tomar las formas más cómodas y fáciles de alimentación, con los consecuentes problemas nutricionales que esta práctica conlleva. Factorescomo la irregularidad de los horarios, dietas desequilibradas, la mala conservación de los alimentos y el consumo de sustancias nocivas como alcohol, tabaco y drogas influyen en la malnutrición de lapoblación.
Además, el desorden alimenticio provocado por la carencia de alimentos, o bien, por el consumo constante de comida rápida, productos industrializados y de la llamada “comida chatarra”desemboca, gradualmente, en déficits y excesos nutricionales, respectivamente.
DEFICITS Y EXCESOS NUTRICIONALES.
Se considera que hay déficit nutricional cuando no se incluye, en la dietadiaria, la variedad y cantidad suficiente de nutrientes para conservar la buena salud; mientras que el exceso consiste en sobrepasar las medidas que se consideran saludables de acuerdo con la edad, elsexo y la estatura de cada individuo. Para llevar una vida sana y aumentar la expectativa de vida, es importante mantener el equilibrio entre estos dos extremos.
PREVENCION
Es indispensableprocurar la seguridad alimentaria y nutricional para mejorar la calidad de vida de los individuos y prevenir deficiencias, enfermedades y malformaciones. Mediante una buena nutrición se puede mejorar la...