Ensayo

Instituto Tecnológico de la Laguna



Fundamentos de la Investigación

Ensayo: Alimentación sustentable “Organic Food”

Adriana Elizabeth Dueñaz Montes
15130602

Dra. Ing. María Luisa López Segura1° C
INTRODUCCIÓN
Desde hace ya algunos años y cada vez más, la comida orgánica está tomando un lugar importante en el mundo de los alimentos. Frutas, verduras, lácteos y más aparecen bajo esta nuevavariante de lo “orgánico”. Sin embargo no hay mucha información para saber qué distingue a estos alimentos de los comunes. Por eso muchas veces nos terminamos preguntando ¿qué es la comida orgánica?El origen del ascenso de la comida orgánica radica en que cada vez más gente está interesada en vivir y comer de la forma más sana posible. A partir del acceso más simple y rápido a la informacióngracias a por ejemplo internet, las personas pueden informarse con facilidad y así enterarse de qué es lo más beneficioso para su salud.  

ORGANIC FOOD
(Comida Orgánica)
Se caracteriza por no teneraditivos químicos. Por ejemplo: la carne, leche y huevos orgánicos, provienen de animales que no fueron inyectados con hormonas para un crecimiento acelerado y su mayor producción; De igual manera lasfrutas y verduras pertenecientes al mundo de lo orgánico que tienen la particularidad de no haber sido rociados con pesticidas, fertilizantes ni ningún otro tipo de ingredientes sintéticos provenientesde laboratorios químicos. 

Estas comidas son más nutritivas y saludables, ya que no tienen residuos químicos, por esta forma particular en la que los alimentos orgánicos son producidos, aportan unamayor cantidad de vitaminas y minerales y más importante aún, al comerlas no ingresan en nuestro cuerpo hormonas, fertilizantes y otros productos que pueden ser muy perjudiciales para nuestra salud. Al no contar con todos estos agregados artificiales, el crecimiento de los productos es más lento, la cantidad es más pequeña y el trabajo humano es más sacrificado. Es por esto que al final del día...