ENSAYO


ENSAYO: LA BIOTECNOLOGIA




AREA: TECNOLOGIA




LIC.AMINA BELTRAN



ESTUDIANTE:

DAYANA ISABEL VERGARA





INSTITUCION EDUCATIVA EL NACIONAL

DECIMO GRADO E

2014
LA BIOTECNOLOGIA

Labiotecnología ha sido utilizada por el hombre desde los comienzos de la historia en actividades tales como la preparación de los alimentos y de bebidas, el mejoramiento de cultivos y de animales domésticos.Históricamente, biotecnología implicaba el uso de organismos para realizar una tarea o función.Procesos como la producción de cerveza, vino, queso y yogurt implican el uso de bacterias o levaduras conel fin de convertir un producto natural como leche o jugo de uvas, en un producto de fermentación más apetecible como el yogurt o el vino. La biotecnología consiste precisamente en la utilización dela maquinaria biológica de otros seres vivos de forma que resulte en un beneficio para el ser humano, ya sea porque se obtiene un producto valioso o porque se mejora un procedimiento industrial.Mediante la biotecnología, los científicos buscan formas de aprovechar la "tecnología biológica" de los seres vivos para generar alimentos más saludables, mejores medicamentos, materiales más resistentes omenos contaminantes, cultivos más productivos, fuentes de energía renovables e incluso sistemas para eliminar la contaminación.




Las aplicaciones de la biotecnología son numerosas y se suelenclasifican como:
 
* Biotecnología roja: se aplica a la utilización de biotecnología en procesos médicos. Algunos ejemplos son el diseño de organismos para producir antibióticos, el desarrollo de vacunasy nuevos fármacos, los diagnósticos moleculares, las terapias regenerativas y el desarrollo de la ingeniería genética para curar enfermedades a través de la terapia génica.
 

* Biotecnologíablanca: conocida como biotecnología industrial, es aquella aplicada a procesos industriales. Un ejemplo de ello es el diseño de microorganismos para producir un producto químico o el uso de enzimas como...