Ensayo1

Páginas: 2 (478 palabras) Publicado: 30 de septiembre de 2014
Los hidratos de carbono proporcionan la energía que tu cuerpo necesita. Los carbohidratos simples proporcionan energía que se quema rápidamente. Por lo general, provienen de azúcares y almidones. Losgranos enteros, verduras, legumbres y frutos secos contienen hidratos de carbono complejos, que aportan energía, pero que se quema más lentamente que los simples. Las grasas también proporcionanenergía al cuerpo (son altas en calorías y, como consecuencia, muy saciantes). Comer una combinación de carbohidratos y grasas puede dar energía a tu cuerpo mientras proporcionan la saciedad.

Lasnueces
Los frutos secos son una fuente de hidratos de carbono complejos, grasas no saturadas y antioxidantes saludables para el corazón, vitaminas y minerales. La Clínica Mayo dice que los frutos secoscontienen grasas no saturadas, ácidos grasos con omega-3, L-arginina, fibra, vitamina E y esteroles vegetales. Alrededor del 80 por ciento de los frutos secos provienen de la grasa. Las almendras, lasnueces de macadamia, las nueces, las avellanas y las pecanas contienen hidratos de carbono complejos y grasas.

Las legumbres
Los porotos, las lentejas, las arvejas, los garbanzos y los maníes sonleguminosas. Las legumbres son una clase de vegetales. Ellas son una fuente de fibra y carbohidratos complejos. La mayoría de las legumbres son relativamente bajas en grasa, aunque algunos, como elmaní y las nueces de soja contienen más grasa. Tienen un alto contenido en fibra, hidratos de carbono complejos, ácido fólico, magnesio y potasio. Los productos de soja como el tofu y la leche de sojaestán hechos de legumbres y pueden agregar carbohidratos complejos, grasas y proteínas a su dieta, de acuerdo con la Clínica Mayo.

Las semillas
Las semillas contienen carbohidratos complejos, fibra,grasa y proteína. Ellas son un bocado saludable para proporcionarle a tu cuerpo energía y nutrientes. Las semillas de lino son una buena fuente de ácidos grasos con omega-3. Las semillas de...
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