EnsayoIG

Jesús Antonio Martínez Chavira Grupo 1MA Matrícula 304510
Índice glucémico en el entrenamiento con pesas.

Con el reciente incremento en la popularidad del entrenamiento con pesas, los cuerposatléticos y la “vida sana”, también se ha incrementado la popularidad en los diferentes tipos de suplementos, los cuáles siempre prometen la mayor ganancia muscular o bien la pérdida de grasa de maneramás rápida, incluso es muy común que la gente “novata” o con ansias por mejorar su cuerpo se acerque a sus instructores o personas más experimentadas en la materia preguntando cómo pueden obtener mejoresresultados y por lo general lucen casi decepcionados cuando se les dice que es la mayor parte la hace la alimentación y por su puesto ni hablar de temas más avanzados como lo son el índice glucémicoy el tiempo para ingerir ciertos macronutrientes.
Cuando se entrena con pesas lo más común es que se busque optimizar la composición corporal, lo cual se traduce en aumento de masa muscular y ladisminución de grasa corporal. Ambas metas van prácticamente de la mano y tienen muchos factores en común entre ellos está precisamente el índice glucémico.
Si bien mucho se habla de las calorías y lacantidad de carbohidratos, proteínas y grasas que se deben de consumir diariamente poco se habla si es que algo del índice glucémico de los alimentos, el cuál juega un papel muy importante tanto en elrendimiento deportivo como en la salud en general. Sin embargo antes de si quiera hablar del papel del índice glucémico hay qué saber lo que es y básicamente y a grandes rasgos no es otra cosa que lamedida en la que los alimentos que contienen carbohidratos elevan la glucemia o glucosa en sangre.
Al elevarse la glucemia el cuerpo genera una respuesta de insulina, que es una hormona y está encargadade transportar la glucosa en el torrente sanguíneo hacia las células para su utilización o almacenamiento. Si el índice glucémico de un alimento es alto, se libera muy rápidamente el azúcar en...