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¿Qué es el Bioterrorismo?
.....Bioterrorismo es el término utilizado para definir el empleo criminal de microorganismos patógenos, toxinas o sustancias dañinas contra la población con elpropósito de generar enfermedad, muerte, pánico y terror
¿En qué consiste la Ley contra el Bioterrorismo?
La ley contra el Bioterrorismo se resume en cuarto normativas:
NotificaciónPrevia de Partidas de Alimentos Importados 

A partir del 12 de diciembre del 2003, la FDA deberá recibir notificación previa de todas y cada una de las partidas de alimentos que ingresen a losEstados Unidos. La ley exige a los importadores que proporcionen a la FDA una notificación anticipada con no menos de 8 horas y no más de 5 días antes del envío, hasta que las normativasentren en vigor.
Formato de Notificación Previa
Establecimiento y Mantenimiento de Registros 
Las personas que fabrican, procesan, envasan, distribuyen, reciben, almacenan o importan alimentosestarán obligados a crear y mantener los registros que la FDA estime necesarios para identificar las fuentes previas de abastecimiento y los receptores posteriores de estos alimentos, esdecir, de donde vienen y quienes lo reciben.
Detención Administrativa 
Se autoriza a la FDA a retener administrativamente alimentos, si la agencia tiene pruebas o información creíble de quedichos alimentos representan una amenaza de consecuencias negativas graves para la salud o muerte de personas o animales
Qué tipo de alimentos están sujetos a los requisitos propuestos?Incluye alimentos y bebidas para el consumo humano y animal.
 ..¿Cuál es la autoridad encargada de hacer cumplir estas normativas?
El gobierno de los Estados Unidos, ha delegado al Food andDrug Administration (FDA) (Administración de Alimentos y Medicamentos) la responsabilidad del desarrollo y el cumplimiento de todas las normativas de seguridad en el suministro de alimentos