Ensayoo

Hola!!
Te recomiendo que hagas un analisis FODA de la Panaderia (Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenaza), es muy buena para empezar una buena estrategia. Es muy sencillo y arrojainformacion de como se encuentra la empresa en este momento, asi como las areas de oportunidad que pueda tener.

Te anexo un articulo en donde viene como se lleva a cabo la matriz:

FODA es una herramientasencilla que te permite analizar la situación actual de tu negocio y obtener conclusiones que te ayuden ser mejor en el futuro. Implica que reconozcas los elementos internos y externos que afectanpositiva y negativamente al cumplimiento de las metas en tu empresa.

La información te ayudará a definir acciones futuras y te facilitará en la manera de abordar la solución de los problemas. Puedessacarle jugo a los elementos positivos y minimizar o evitar los negativos. La perspectiva que obtendrás será un apoyo para que:

tomes mejores decisiones

plantees objetivos más concretos yrealizables

identifiques tus propios recursos así como los que puedes conseguir del exterior

reconozcas las ventajas y desventajas de las diferentes opciones y alternativas

definas prioridadesinicies o revises y actualices tu proceso de planeación estratégica

Niveles del diagnóstico
El diagnóstico FODA esta constituido por dos niveles; la situación interna y la externa. La primera estáconstituida por factores que forman parte de la misma organización y en los cuales ejerces control. En tanto que la segunda se refiere a los elementos que están fuera de la empresa, que seinterrelacionan con ella y la afectan, pero que no controlas directamente.

En la perspectiva interna se desarrollan las:

Fortalezas: elementos positivos que posee tu negocio y que constituyen los recursospara la consecución de tus objetivos. Algunos ejemplos podrían ser: claridad de objetivos, capacitación recibida, motivación, decisión, voluntad, etc.

Debilidades: factores negativos que se...