ensayos de las proteinas y la obesidad

Páginas: 5 (1216 palabras) Publicado: 9 de abril de 2014
Ensayo de los Carbohidratos y el impacto que tienen con la Obesidad y la Diabetes en la región de Meoqui

En este ensayo hablaremos de la definición de los carbohidratos, obesidad y diabetes y también el número de personas con estas enfermedades en la región de Meoqui Chih

Los carbohidratosLos glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos son biomolecula compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno, cuyas principales funciones en los seres vivos son el prestar energía inmediata y estructural.
son los compuestos orgánicos más abundantes y a su vez los más diversos, son uno de los principales componentes de la alimentación. Los carbohidratos incluyen azúcares,almidones, celulosa, y muchos otros compuestos que se encuentran en los organismos vivientes.
Los carbohidratos se clasifican tres tipos, los azúcares simples se denominan monosacáridos entre los que se encuentran como los más importantes son: la fructosa, la glucosa, la ribosa y la galactosa. Estos azúcares simples pueden combinarse para formar carbohidratos más complejos. Los carbohidratos con dosazúcares simples se les denominan disacáridos de los cuales los más importantes son: la sacarosa, la maltosa y la lactosa. Y los carbohidratos que tienen un número mayor a dos se llaman polisacáridos de los cuales los más importantes son: el almidón, la celulosa y el glucógeno. La principal función de los carbohidratos es suministrarle energía al cuerpo, especialmente al cerebro y al sistemanervioso .Todos necesitamos de los carbohidratos ya que hacen parte de una nutrición adecuada.




LA OBESIDAD
La obesidad es una enfermedad que hoy en día destaca mucho ante la sociedad siendo la mayor causa de muerte. Esto ocurre por muchas cosas, ya que esto empieza desde la familia, que te empieza a inculcar que las verduras y las frutas son muy ricas y nutritivas, que te pueden ayudar en tusalud , pero la sociedad ha hecho lo contrario prefiere consumir comida con mucha grasa, dulce, masuda y dañina para tu salud. La obesidad la podemos identificar como un defecto pero en verdad es un problema de salud importante ya que la acumulación de grasas en el cuerpo te provoca muchos problemas de salud, causa problemas ortopédicos, como la artrosis, al igual que trastornos cutáneos sonparticularmente frecuentes. Ya que las personas obesas tienen gran superficie y les cuesta más trabajo moverse. La sociedad es la que ha inculcado estos valores, ya que desde pequeños en vez de comprar un vasito de fruta, nos vamos por las papas o paletas etc. Y eso haces que nos acostumbremos a comer siempre comida chatarra. Algunas de las razones de las que hay personas obesas son :La obesidad estárelacionada con los siguientes aspectos y consecuencias: El 15% de la población dedica más de 2 horas diarias a ver la televisión, y coincide con el porcentaje que posee un Índice de Masa Corporal mayor .El 82% considera que está peor vista socialmente una mujer obesa que un hombre en la misma situación .Un 65% opina que una persona delgada lo tiene más fácil a la hora de encontrar un trabajo queuna persona con exceso de peso. Sin embargo no existe una definición satisfactoria para esta enfermedad, tampoco una proporción de peso a talla donde podamos definir que las enfermedades y complicaciones asociadas que limitan y acortan la vida. La obesidad es una amenaza para la vida, es una enfermedad progresiva y crónica de proporciones epidémicas que afecta a todo el mundo .La obesidad es elresultado del consumo de una cantidad de calorías mayor que las que el cuerpo utiliza. Los factores genéticos y ambientales influyen en el peso del cuerpo, pero su interactuación para determinar el peso de una persona no está todavía aclarada. Tan importante para controlar la obesidad. De la población en general nos encontramos con un 16% que no realiza ningún tipo de actividad, ni habitual ni...
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