Ensayos

Anteproyecto Café

Jhohan Stevan Espitia Ibañez
Yissela Buitrago Días
Alejandro Buitrago Días
Martha Albino
Santiago Rodriguez Alape
Leidi Ladino Ojena

Colegio Luis Carlos Galan Sarmiento

1001

2010

Anteproyecto Café

Presentado a : Cesar Buitrago Lopez
Ingeniero

Jhohan Stevan Espitia Ibañez
Gisela Buitrago Días
Alejandro Buitrago Días
Martha Albino
SantiagoRodríguez Alape
Leidi Ladino Ojena

Colegio Luis Carlos Galán Sarmiento

1001

2010

Marco Teórico
Pág.
1 Nombre y titulo de la empresa 6
2 Objetivos7
3 Justificación 8
4 Metodología 9
5 El café10
5.1 Generalidades 11
5.1.1 Variedades 11
5.1.1.1 Variedad típica 11Cualidades 11
Potencial productivo 11
Generalidades de manejo del cultivo 12
Calidad de la bebida12
5.1.1.2 Variedad Borbón 12
Cualidades 13
Potencial productivo13
Generalidades de manejo del cultivo 13
Calidad de la bebida 13

5.1.1.3 Variedad tabi 14Cualidades 14
Potencial productivo 14
Generalidades de manejo del cultivo 14
Calidad de la bebida15
5.1.1.4 Variedad caturra 15
Cualidades 15
Potencial productivo15
Generalidades de manejo del cultivo 16
Calidad de la bebida 16
5.1.2 Clima 17
5.1.2.1 Piso templado...