Ensayos

YOGUR KUMIS KA

PLAN DE NEGOCIO
“YOGURKUMIS KA”
TOMARLO TE DA PODER

UNIVERSIDAD DE LA AMAZONIA
FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES Y ADMINISTRATIVAS
PROGRAMA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
CREACION DE MPRESAS
2011

PLAN DE NEGOCIO
“YOGURKUMIS KA”
“TOMARLO TE DA PODER”

UNIVERSIDAD DE LA AMAZONIA
FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES Y ADMINISTRATIVAS
PROGRAMA DE ADMINISTRACIÓN DEEMPRESAS
CREACION DE EMPRESAS
2011

TABLA DE CONTENIDO


INTRODUCCON
JUSTIFICACION
OBJETIVOS
1 DATOS GENERALES
1.1. DATOS BÁSICOS
1.2. DATOS EMPRENDEDORES
2 FUNCION EMPRESARIAL
2.1. ANTECEDENTES DEL PROYECTO
2.2. DESCRIPCION DE LA IDEA DE NEGOCIO
2.3. FINALIDAD DEL PROYECTO
2.4. DESCRIPCION DEL PRODUCTO O SERVICIO
3 PLAN DE MERCADOS
3.1 DEFINICIÓN DELSECTOR Y ANÁLISIS ECONÓMICO DEL SECTOR
3.2 CUÁL ES SU MERCADO OBJETIVO Y GLOBAL
3.2.1 TAMAÑO DEL MERCADO
3.2.2 CLIENTES POTENCIALES
3.2.3 SEGMENTO DE CLIENTES
3.3 MERCADO POTENCIAL
3.4 ANALISIS DE LA COMPETENCIA
3.4.1 ANALISIS DE LOS COMPETIDORES
3.4.2 VENTAJA COMPETITIVA FRENTE A LOS COMPETIDORES
3.4.3 CUÁL FUENTE DE VENTAJA COMPETITIVA EMPLEA LA COMPETENCIA
3.5 ESTRATEGIASDE MERCADO
3.5.1 ESTRATEGIAS DE PRODUCTO
3.5.2 ESTRATEGIA DE PRECIO
3.5.3 ESTRATEGIA DE PLAZA
3.5.4 ESTRATEGIA DE PUBLICIDAD Y PROMOCION
3.6 PROYECCION DE VENTAS
4 PLAN OPERACIONAL
4.1 ANALISIS DEL ESTADO ACTUAL DEL PRODUCTO
4.1.1 CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO O SERVICIO
4.1.2 DESCRIPCION PROCESOS
4.1.3 FLUJO GRAMA DE PROCESOS
4.2 COSTOS DE PRODUCCION
4.3 ABASTECIMIENTO DEMATERIAS PRIMAS
4.3.1 IDENTIFICACIÓN DE PROVEEDORES Y PODER DE NEGOCIACIÓN.
4.4 LOCALIZACION E INSTALACIONES
4.5 MAQUINARIA Y HERRAMIENTA REQUERIDA
5 PLAN ORGANIZACIONAL Y ADMINISTRATIVO
5.1 MISIÓN
5.2 VISIÓN
5.3 ORGANIGRAMA
5.4 POLÍTICA DE CONTRATACIÓN
5.5 ANÁLISIS DOFA
6. PLAN FINANCIERO
6.1 COMPOSICIÓN FINANCIERA DE LA INVERSIÓN
7. PLAN DE PUESTA EN MARCHACONCLUSIONES

INTRODUCCON

A través de esta idea de negocio que consta en la fabricación de yogur kumis ka se sustenta la idea de crear un producto el cual cumpla con las expectativas de los consumidores y en el cual se tenga en cuenta factores como es el de ofrecer un producto con una imagen fuerte de pureza y calidad y además que contribuya a la generación de empleo en la región. La propuestaconsiste en la elaboración de un yogur kumis ka en donde se integra la fabricación y distribución del producto en donde después se comercializaría en un espacio determinado en donde la demanda sea buena.

JUSTIFICACION

El proyecto se desarrollara en la ciudad de Florencia que consta en la transformación de la leche para posteriormente realizar la producción de yogur kumis ka el cual cuentacon una amplia aceptación en el mercado y que se fundamenta básicamente que en esta ciudad no hay una empresa dedicada únicamente a la elaboración de yogur kumis ka, el cual este procesado y elaborado con materia prima de la zona la cual será adquirida de las familias dedicadas a la extracción de leche dándole a ellas una aseguración económica, puesto que serán las únicas proveedoras de materiaprima de la fabrica.

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

Sacar a la venta un producto de excelente calidad el cual satisfaga las necesidades de los consumidores, también que brinde un apoyo económico tanto para los dueños como para las familias que integran la fabricación.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

* Aplicar normas sanitarias para la producción, transformación y distribución del yogur kumiska.

*Utilizar las maquinarias adecuadas que permitan realizar de manera eficiente el proceso productivo y de transformación.

*Contribuir a la generación de fuentes de empleo.

*Preservar el medio ambiente en cada proceso productivo ejecutado.

1 DATOS GENERALES

1.3. DATOS BÁSICOS

* Nombre de la idea de negocio: La idea de negocio está basada en la implementación...