Ensayos

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Los trastornos de la alimentación que hoy conocemos como anorexia, bulimia y la obesidad mórbida son analizados en este número desde diversos enfoques y pordiferentes profesionales y organizaciones que participan, unas, desde un escenario temprano, con la prevención y detección de grupos de riesgo, promoviendo entre éstos la información y el conocimientosuficiente; otras, atendiendo a través del establecimiento del diagnóstico y su tratamiento específico, ya que son problemas de salud de origen multifactorial y de impactos graves en el corto, mediano ylargo plazos de la vida de quienes están y sufren esta condición.
Para ser sobrevivientes exitosas, las personas que padecen estos problemas de salud deben ser tratadas en forma integral ycorresponsable por quienes conviven con ellas, por los equipos profesionales que apoyan en la educación, la concientización y el tratamiento específico y por la sociedad, la cual influye en forma paradójica, yaque por una parte exalta valores de amor, confianza y respeto, pero al mismo tiempo los descalifica al permitir que prevalezca como mecanismo de aceptación una imagen ideal e irreal reforzada desde lomediático, en un doble discurso poco favorecedor del desarrollo humano.
Estamos convencidas de que un nuevo paradigma se está construyendo al promover el equilibrio entre lo que comemos y laactividad que desarrollamos. A partir de la Conferencia Internacional sobre Atención Primaria de Salud de Alma-Ata (Kasajistán,1978), se planteó promover el máximo de autoestima social e individual, así comola participación en la planeación, organización, operación y control de la atención primaria de salud, haciendo un uso completo de los recursos locales y nacionales disponibles, junto a una adecuadaeducación y un aumento de la participación ciudadana, todo ello en busca de la equidad y la igualdad que engloba todas la dimensiones que integran a la persona, desde lo físico, lo psicológico, lo...