Ensayos

* Después de cortar algunas frutas (como la manzana y la pera) éstas comienzan a oscurecerse, para que evitarlo, después de pelarlas colócalas en agua fría con el jugo de un limón por al menos 20minutos y eso es todo, conservarán su color natural y a la hora de hacer una ensalada de frutas se verá más mucho mejor.
* Un limón ya muy seco puede volverse rico y jugoso si lo sumerges en una tazade agua hirviendo durante unos minutos, esto lo dejará en perfectas condiciones.
* Cuando peles plátanos, hazle un corte a la cáscara y déjalos en agua con sal durante un rato. Así evitarásmancharte mientras las cortas.
* El truco para pelar bien las uvas está en colocar el racimo en agua hirviendo durante medio minuto.
* Limón en gotas Si sólo necesitas un par de gotas de limón,introduce una aguja fina por uno de sus extremos y exprime a través del agujero las gotas necesarias. Es un truco estupendo y te servirá para varias veces.
* Las verduras no perderán su color si alcocinarlas las hierves en poca agua y las tapas, agregándoles la sal hasta que estén completamente cocinadas.
* Cuando peles plátanos, hazle un corte a la cáscara y déjalos en agua con sal duranteun rato. Así evitarás mancharte mientras las cortas.
* Para evitar el mal olor que se desprende de la coliflor cuando se cocina, colocar un pedazo de pan de trigo en el fondo de la olla, antes deponerla a cocinar.
* Para no llorar cuando picamos cebolla debemos meterla un par de minutos al congelador.
* Para saber si el aceite está suficientemente caliente para empezar a freír, bastacon colocar un diente de ajo; si se dora es que ya está listo. También podemos probar colocando una cuchara de palo, si se hacen burbujitas en su entorno entonces ya está.
* La cebollanaturalmente es de un sabor y olor fuertes, para disminuir esto lo mejor es desflemar la cebolla antes de preparar la receta deseada. Coloca la cebolla en un recipiente, cúbrela con agua y agrega una pizca de...