Ensayos

Contabilidad es la ciencia social que se encarga de estudiar, medir y analizar el patrimonio de las organizaciones, empresas e individuos, con el fin de servir en la toma de decisiones y control, presentando la información, previamente registrada, de manera sistemática y útil para las distintas partes interesadas. Posee además una técnica que produce sistemáticamente y estructuradamenteinformación cuantitativa (realización) y cualitativa (revelación) valiosa, expresada en unidades monetarias acerca de las transacciones que efectúan las entidades económicas y de ciertos eventos económicos identificables y cuantificables que la afectan, con la finalidad de facilitarla a los diversos públicos interesados.
La finalidad de la contabilidad es suministrar información en un momento dado y delos resultados obtenidos durante un período de tiempo, que resulta de utilidad a los usuarios en la toma de sus decisiones, tanto para el control de la gestión pasada, como para las estimaciones de los resultados futuros, dotando tales decisiones de racionalidad y eficiencia.[1]

Pasos para crear una empresa
Mercedes Moreno: 'El jabón de aceite de oliva virgen extra es el rey de los jabones'Nieves Herrero entrevista a Mercedes Moreno, química, empresaria y fundadora de Campo di Fiore
NIEVES HERRERO / Fotos: José Alberto Puertas
martes, 27 de diciembre de 2011, 11:57

Mercedes Moreno pretende, con el jabón de aceite de oliva, potenciar la nutrición de la piel
Madrid.- "Vendo el 20 por ciento más de jabones fuera que dentro de España", afirma Mercedes Moreno, química que ha hechode los jabones artesanos algo más que una empresa, una filosofía de vida. Se enamoró del olor a limpio ya siendo una niña cuando vio a su abuela elaborar de forma casera un jabón. "En mi casa siempre se han hecho jabones para reutilizar el aceite usado, para lavar la ropa y estoy familiarizada con el hecho de hacer jabón en casa".
Desde entonces hasta hoy, han pasado los años suficientes paracrear 'Campo di Fiore', en Perales de Tajuña, Madrid. "Después de estudiar la carrera seguí investigando sobre los extractos de plantas y la elaboración de productos naturales y artesanos. Es una actividad que engancha y por eso, comencé a pensar en la posibilidad de crear una empresa en el año 2008". De entre todos los jabones que elabora (de café, de anís y romero, de rosas, de avena, decaviar… de aceite de oliva), el jabón de Castilla es su jabón estrella. "Es el rey de los jabones".
-. Detrás de cada jabón hay mucha investigación, ¿verdad?
-. Sí, sí, por supuesto. Hasta conseguir una fórmula que me guste hago muchos ensayos. Además, con el conocimiento que tengo de plantas y de química pretendo conseguir un jabón que no sea el típico que uno puede encontrar en cualquier tienda, sinoque sea algo más.
-. ¿Qué tienen sus jabones?
-. Una buena combinación de aceites. La mayoría de los jabones que desarrollamos aquí, excepto el que solo lleva aceite de oliva virgen extra, llevan hasta siete u ocho aceites diferentes. Pretendo, con esas mezclas, potenciar cuidados específicos para la piel.
-. ¿Qué propiedades tiene para la piel el jabón de Castilla, solamente elaborado conaceite de oliva?
-. En realidad el jabón hecho exclusivamente con aceite de oliva virgen extra no tiene truco, al revés, es el más sencillo de todos. Le llamo el rey de los jabones porque lo tiene todo. Con él conseguimos mantener la hidratación natural de la piel formando una especie de barrera protectora. Hay otro jabón con similares características: el elaborado con manteca de Carité. Pero elmás protector, sin duda alguna, es el que realizo con aceite de oliva virgen extra. Me ha abierto las puertas a otro mundo que acabo de descubrir.
-. ¿Hay diferencia entre el jabón elaborado con aceite de oliva y los demás?
-. Sí, sí, hay mucha diferencia. No es lo mismo elaborar un jabón con aceite de oliva virgen extra que con aceite refinado o con aceite de orujo de oliva. Son productos...