Ensayos



INFORME NUTRICIONAL
EMPRESA BIOD S.A





BIO D COLOMBIA S.A.













INTRODUCCIÓN

La empresa BIO-D S.A. preocupada por el bienestar y salud de su población laboral procedió a ejecutar la Semana de la Salud en sus instalaciones operativas en el Municipio de Facatativá y en su sede Administrativa, en la ciudad de Bogotá.
Con el fin de realizar una actividad denutrición la empresa BIO-D S.A; los días 04/06/08 de Agosto del 2014 con el propósito de identificar y disminuir el riesgo cardiovascular producido por malos hábitos alimenticios, inactividad física y consumos de sustancias psicoactivas como alcohol y tabaco.
Para esto se generó consulta médico-nutricional, entrevista con cada uno de los trabajadores realizando exámenes complementarios comotamizajes, estudios de índice de masa corporal y promocionando recomendaciones de estilos de vida saludable, buenos hábitos alimenticios y actividad física en la empresa BIOD S.A; brindando beneficios tanto a nivel individual como colectivo.
Estas actividades de nutrición constituyen una herramienta fundamental para adquirir buenos estilos de vida saludables e incentivando a la poblacióntrabajadora sobre un cuidado psicosocial teniendo en cuenta la información adquirida por cada trabajador obtenida en la presente actividad.





ALCANCE

Esta actividad nutricional va dirigida a todos los trabajadores de la empresa BIO-D S.A., tanto a personal operativo, como administrativo con el fin de obtener resultados nutricionales de Estilos de Vida Saludable y disminuir riesgoscardiovasculares.
Entre los beneficios de someterse a una consulta nutricional, figura el hecho de que el trabajador podrá conocer su estado de salud en esta materia conforme a los resultados y obtener una planificación de la alimentación de manera individual, ajustada a los requerimientos y necesidades específicas de cada persona.
Para esto se realizaron recomendaciones como:
1. Evaluación del estadonutricional: peso, talla, índice de masa corporal.
2. Análisis de la ingesta alimentaria.
3. Estimación de necesidades nutricionales.
4. Educación en alimentación y nutrición.
El presente documento será una base para evaluar los aspectos nutricionales básicos en estilos de vida saludable, se realizaron pruebas de tamizaje, así generando recomendaciones nutricionales basándose en élcuestionario nutricional que se le entregó en la actividad de la semana de la salud al personal de la empresa BIO-D S.A.

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL
Establecer los principales aspectos que influyen en una adecuada nutrición y hábitos de vida saludable que influyen en la población trabajadora de la empresa BIOD S.A establecer recomendaciones generales para prevenir alteraciones a la salud,enfermedades o discapacidades conforme a los aspectos anteriormente mencionados.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS.

Establecer recomendaciones nutricionales generales para losempleados de BIOD S.A. en cuanto al formato nutricional aplicado a cada trabajador evaluado.

Hallar el índice de masa corporal conforme a los datos de talla y peso obtenidos en la actividad por parte de los nutricionistas para tener unsoporte adicional de evaluación.

Obtener mediante una entrevista con cada trabajador información sobre otros aspectos de estilos de vida saludable como sueño, actividad física, horarios y descanso encuestado de BIOD S.A.

Dar recomendaciones generales de los datos obtenidos de los exámenes de sangre evaluados en laboratorio para la población laboral de BIO D, conforme a Triglicéridos,Colesterol HDL, Colesterol LDL, Glicemia entre otros.




MARCO TEÓRICO.

El siguiente texto tiene como dar a conocer la diferente terminología que se encuentra en este documento para su mayor compresión.
ADITIVO ALIMENTARIO:Toda sustancia que, sin constituir por sí misma un alimento ni poseer valor nutritivo se agrega intencionadamente a los alimentos y bebidas en cantidades mínimas con...