Ensayos

Gestión Ambiental Rentable

Guía de Buenas Prácticas de Gestión Empresarial (BGE®) para Pequeñas y Medianas Empresas

Mayo 2003

¿Por qué la GTZ/P3U elaboró esta Guía de Buenas Prácticas de Gestión Empresarial? 1. El Programa piloto para la promoción de la gestión ambiental en el sector privado en países en desarrollo (P3U) implementado por la Agencia Alemana para la Cooperación Técnica(GTZ) trata de identificar instrumentos para una buena gestión ambiental que sean sencillos, fácilmente aplicables, de bajo costo y a la vez adaptados a las necesidades de pequeñas y medianas empresas (PyMEs). En numerosas discusiones entre expertos quedó claro que las Buenas Prácticas de Gestión Empresarial eran un punto de partida crucial para el crecimiento de la capacidad de producción enrelación al medio ambiente y a una mejor eficiencia económica de las empresas micro,medianas y pequeñas. Ya que según nuestro conocimiento, no había existido hasta el año 1997 un manual de fácil aplicación sobre las Buenas Prácticas apto para empresas micro, pequeñas y medianas de países en desarrollo, hemos elaborado esta Guía junto con los respectivos cursos de capacitación profesional de uno a tresdías de duración. 2. Desde entonces la Guía ha sido aplicada por empresarios, consultores, asociaciones empresariales y universidades en Brasil, México, Filipinas,Sri Lanka, Tailandia y Zimbabwe, así como en Medio Oriente (Jordania, Líbano, Palestina, Siria) y en el Norte de Africa. 3. Basándose en las experiencias de los empresarios y en los cursos de capacitación profesional realizados por P3U, laGuía fue revisada varias veces incluyendo preguntas adicionales, una nueva lista de chequeo sobre seguridad en el lugar de trabajo y protección de la salud, así como integrando sistemáticamente el enfoque de “materias residuales de producción” (MARP) y de la triple ganancia: económica, ambiental y organizacional. 4. Junto a las guías generales, la GTZ/P3U, asesores y socios locales en Brasil, lasFilipinas, en Sri Lanka y en Tailandia desarrollaron Guías específicas para determinados sectores de la economía: • Talleres mecánicos, • Curtidurías, • Fábricas de zapatos, • Panaderías y pastelerías, • Carpinterías e industrias de muebles, • Hoteles, • Industria alimenticia; • Empresas agrícolas, • escuelas.

¿Para quién desarrolló la GTZ/P3U la Guía? GTZ/P3U espera que esta Guía general ayudea empresarios y consultores a aplicar las Buenas Prácticas de Gestión Empresarial para aumentar la productividad, reducir la contaminación ambiental y los costos de producción. La Guía puede ser de utilidad para empresarios, consultores y asociaciones empresariales, que trabajan en custiones ambientales o de fomento a las PyMEs y resultar un buen complemento de los instrumentos utilizados hastael momento, como “552, “Productividad Verde”, “Producción más Limpia”, etc. Retroalimentación y Cursos de capacitación Para mejorar períodicamente la Guía pedimos a los usuarios una retroalimentación de cualquier tipo a P3U así como una reseña de sus experiencias. A este fin anexamos un formato estandar que también se puede conseguir en forma electrónica. Para la participación en los cursos decapacitación (3 días, incluyendo aplicación de la Guía en una empresa) dirijase por favor al equipo P3U. Publicado por GTZ – Programa piloto para la promoción de la gestión ambiental en el sector privado en países en vías de desarrollo (P3U) Tulpenfeld 2, D-53113 Bonn, Alemania Tel. : +49 (228) 604 7123, Fax: +49 (228) 985 7018 Email: gtzp3u@aol.com Página web: http://www.gtz.de/p3u Responsable: Dra.Edith Kürzinger (Directora Programa P3U GTZ) Autores: Equipo P3U (en particular Petra Kontny-Eimer), Joyce Miller

© GTZ/P3U: Reproducción sólo con autorización de la GTZ/P3U; Precio: EUR 120, reducir: EUR 50 (o el equivalente en moneda local). ® Desde 2001, los instrumentos de GTZ-P3U son registrados como marca nacional en el registro de “Deutsches Patent- und Markenamt” y como marca...