ENSAYOS


UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

INGENIERÍA EN MARKETING Y NEGOCIACIÓN COMERCIAL


PROYECTO DE MICRO EMPRESA “CIA. CAPRILAC”
PRODUCTOS LACTEOS “LA KOSTA”


Paralelo 4/72


MATERIA: FUNDAMENTO DE MARKETING


INTEGRANTES:

ALAVA PLUA MONICA
BARRAGAN ALVARADO LUIS
CARVAJAL FRUTO GUILLERMO
GIRALDO BAQUERIZO GISEL


JUNIO 2014

INDICEContenido Página
Introducción 3
Planeación estratégica 4
Misión 5
Visión 6
Valores 7
Análisis situacional 8
Condiciones económicas 12
Competencia 14
Sociedad y cultura 14
Ambiente natural 16
Micro ambiente
Mercado 17
Perfil del comprador o consumidor 19
Poder de compra 20
Comportamientode compra 20
Proveedores 21
Organigrama 21
Objetivo de los departamentos 22
Foda 24
Objetivos de la organización 25
Estrategias 26
Planeación estratégica del marketing 27
Análisis situacional 28
Micro ambiente externo 30
Ambiente interno 32
Objetivos del marketing 33
Posicionamiento y venta diferencial 33Mercado meta y demanda del mercado 36
Descripción de mercado objetivo 36

INTRODUCCIÓN

El proyecto que se presentara a continuación será el planteamiento de crear una microempresa de procesamiento y pasteurización de leche del ganado caprino (cabra) en la ciudad de Guayaquil, teniendo como punto de partida la creación y adquisición de equipos y maquinarias necesarias para el procesocorrespondiente a la elaboración del producto.
Nuestra empresa tiene el compromiso social de contribuir en el ámbito de salud a través de la producción agropecuaria enfocándonos en aprovechar de una mejor manera las inversiones del sector productivo y así desarrollar fuentes de trabajo para nuestro país.
La leche y sus derivados es uno de los productos de mayor demanda a nivel nacional, nuestraempresa no solo busca el incremento de volumen de producción sino de aportar un beneficio a la salud basándonos en productos de calidad enfocados a mejorar el estilos de vida de nuestros consumidores.
Tenemos la gran oportunidad de crecimiento por el impulso que otorgo el gobierno a través de las normativas establecidas en Octubre del 2010, implementando estrategias para favorecer la producciónnacional a través de la prohibición de importaciones de productos lácteos y sus derivados para aprovechar al 100% la producción dado que en años anteriores se producían 300 mil litros de leche nacional de la cual alrededor de 50 mil litros diarios (l/d) quedaban sin destino teniendo así un bajo porcentaje producción sin una correcta distribución.



PLANEACION

ESTRATEGICA

DE LAORGANIZACIÓN






MISIÓN

Proporcionar productos de calidad en la línea láctea caprina como leche, queso, yogur y mantequilla bajos en grasas, dirigida a personas que busque tener una vida saludable y prevenir enfermedades futuras.
















VISIÓN

Abarcar la mayor parte del mercado en línea láctea caprina en la región costa; unificando innovación, tecnología yprofesionalismo que contribuye a ser una empresa en crecimiento para beneficios de nuestros accionistas y clientes






VALORES

Trabajo en equipo para el desempeño organizacional.
Respeto integral a las personas que conforma la empresa, compradores y consumidores
Compromiso con la misión y visión de la empresa,
Capacitación y entendimiento, pasión por la mejora continua y las nuevasideas.









ANÁLISIS SITUACIONAL

MACRO AMBIENTE - EXTERNO
1.-DEMOGRAFÍA DE LA POBLACIÓN EN LA PROVINCIA DEL GUAYAS












Ecuador en el año 2009 tuvo una extensión territorial de 16971 km2 pero en el año 2010 tuvo una extinción de 15430.4 km2, es decir nuestra población ha sufrido una reducción de 1540.6.

CAUSAS DE MORBILIDAD




POBLACIÓN RURAL...