ensayos
INTRODUCION
Los eventos sociales son acontecimientos programados que responden a una finalidad especifica en el cual el sujeto fundamental es el ser humanoy susrelaciones con el medio ambiente
Banquetes
* Es una comida que se organiza con el motivo de celebrar un determinado acontecimiento, el banquete puede tener un aperitivo previo aunacontinuación, puede ir seguido a su termino de un baile o espectáculo
* El diccionario de la real academia española lo define como “comida a la que concurren muchas personasinvitadas, para agasajaro celebrar algún suceso”
Festivales
* Promueven actividades, las cuales se programan a través de numerosas presentaciones de tipo cultural, características propias dela zona en quese realizan, que incluyen danza, música, muestras de artesanías, entre otras.
Ferias
* Son eventos que se realizan con la finalidad de proporcionar al publico productosy servicios dediferentes empresas, así como espacios en donde puedan recrearse por un tiempo.
* Pueden ser empresariales, comerciales o culturales.
Exposiciones
* Son eventosque se organizancon la intención de dar a conocer algún producto, o bien proporcionar información.
* Las exposiciones se distinguen de las ferias por la ausencia de transaccionescomerciales.Otras clasificaciones de eventos:
* Deportivos
* Culturales
* Religiosos
* Turísticos
* Políticos
* Educativos
BANQUETES Y CATERING
TIPOS DE EVENTOS:
*Desayunos
* Brunch* Comidas
* Cenas
* Recepción
DESAYUNO:
* El desayuno debe llevarse a cabo en un ambiente cálido y relajado y debería incluir (pan, cereales, galletas,etc.) una ración de lácteos yalguna fruta.
* Es la primer comida que se toma en el día, al levantarse, le llamamos asi por el hecho de estar en ayuno durante la noche, entones al tomar el primer... [continua]
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