Ensayos

Páginas: 2 (415 palabras) Publicado: 3 de diciembre de 2012
LAVANDERIA:
LAVANDERIA Y Tintorería de blancos y ama de llaves, mantelería y servilletas en las áreas e alimentos y bebidas, ropas de los clientes y la ropa (uniformes) de los empleados. Algunoshoteles dan servicio de lavandería y tintorería a hoteles pequeños , los que les permite un mayor porcentaje de utilización de capacidad instalada.
Vales de cambio de ropa:
Los cambios de ropa songeneralmente por la mañana dado que es cuando mas ropa se necesita.
En la mayoría de los hoteles se hace un cambio a media mañana y otro a las 3 o 4 de la tarde al terminar el turno de trabajo. Estesegundo cambio de ropa cundo el piso esta “prácticamente” hecho, permite a la camarera que hace el turno de tarde encontrarse con toda la ropa limpia del office naturalmente esto sucederá por horario yimpuesto por la gobernanta de acuerdo con lencería.
Procedimientos:
* El primer dia de cada mes se cuentan los blancos, suministros, art. de limpieza y el equipo utilizado en el depto. De lagobernanta.
* En este conteo participa todo el personal de ama de llaves ( camareras, encargada de ropería, ayudante,etc..)
* Se debe incluir los blancos que están en lavandería
* Laconcentración de estas cantidades parciales es responsabilidad de gobernanta o la persona que haya sido designada
* El inventario se debe enviar al gerente de división habitación a contabilidad y dejar unacopia en el archivo de depto. dE gobernanta

Objetos olvidados:
SE REVISA TODA LA HAB. POR SI EL HUESPED HUBIESE OLVIDADO algo. Esta revisión se hará tan pronto el cliente abandone la hab.
*Por si el cliente no ha salido del hotel y poder dárselo
* asi, tmb suele ocurrir en lugar de “dejar” lo que hace es “llevar” , podemos avisar rápidamente a la gobernanta si fuese algo de valor.LUGARES EN QUE CON MAS FRECUENCIA SE SUELEN DEJAR OBJETOS OLVIDADOS:
* Cama –cajones y mesas- armarios- sillones y butacas- papeleros – terrazas o balcones- cuarto de baño.

Mini bares:...
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