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Páginas: 10 (2432 palabras) Publicado: 19 de noviembre de 2014
Efectos de la venta de carnes en los mercados
1. La venta de carne genera oportunidades de trabajo y ganancia, tanto a los ganaderos como para los vendedores y terceros implicados en el proceso.
2. Debido a los pobres métodos de conservación e higiene de estos establecimientos, venden una carne de mala calidad a los consumidores.
3. Algunos clientes dejan de comprar carne en los mercados yaque piensan que esta pondría en peligro su salud.
4. La carencia de etiquetado en las canales puede ocasionar confusión a la hora de identificar cual es una carne fresca y una de mayor tiempo.
5. Los precios baratos y la cercanía a hogares hace que las personas, sin importar los riesgos, sigan consumiendo carne de los mercados.
6. Los malos métodos de transporte de carne sin refrigeración,ocasionan un desarrollo acelerado de los microorganismos.
7. La falta de instrucción sobre higiene y manipulación de alimentos ocasiona tantas falencias en la venta de productos de origen animal en los mercados.
8. Debido a que en los mercados se venden muchos más productos, existe una gran posibilidad de contaminación cruzada.
9. Siendo los mercados los que mayor venta de carne tienen, deberíanofrecer un mejor servicio cliente.
10. Los vendedores deben asegurarse que el consumidor conozca la procedencia de la carne, de otra manera podrían sentirse inseguros y no regresar.
Efectos de la venta de carnes en los mercados
1. La venta de carne genera oportunidades de trabajo y ganancia, tanto a los ganaderos como para los vendedores y terceros implicados en el proceso.
2. Debido a lospobres métodos de conservación e higiene de estos establecimientos, venden una carne de mala calidad a los consumidores.
3. Algunos clientes dejan de comprar carne en los mercados ya que piensan que esta pondría en peligro su salud.
4. La carencia de etiquetado en las canales puede ocasionar confusión a la hora de identificar cual es una carne fresca y una de mayor tiempo.
5. Los precios baratosy la cercanía a hogares hace que las personas, sin importar los riesgos, sigan consumiendo carne de los mercados.
6. Los malos métodos de transporte de carne sin refrigeración, ocasionan un desarrollo acelerado de los microorganismos.
7. La falta de instrucción sobre higiene y manipulación de alimentos ocasiona tantas falencias en la venta de productos de origen animal en los mercados.
8.Debido a que en los mercados se venden muchos más productos, existe una gran posibilidad de contaminación cruzada.
9. Siendo los mercados los que mayor venta de carne tienen, deberían ofrecer un mejor servicio cliente.
10. Los vendedores deben asegurarse que el consumidor conozca la procedencia de la carne, de otra manera podrían sentirse inseguros y no regresar.
Efectos de la venta de carnes enlos mercados
1. La venta de carne genera oportunidades de trabajo y ganancia, tanto a los ganaderos como para los vendedores y terceros implicados en el proceso.
2. Debido a los pobres métodos de conservación e higiene de estos establecimientos, venden una carne de mala calidad a los consumidores.
3. Algunos clientes dejan de comprar carne en los mercados ya que piensan que esta pondría enpeligro su salud.
4. La carencia de etiquetado en las canales puede ocasionar confusión a la hora de identificar cual es una carne fresca y una de mayor tiempo.
5. Los precios baratos y la cercanía a hogares hace que las personas, sin importar los riesgos, sigan consumiendo carne de los mercados.
6. Los malos métodos de transporte de carne sin refrigeración, ocasionan un desarrollo acelerado delos microorganismos.
7. La falta de instrucción sobre higiene y manipulación de alimentos ocasiona tantas falencias en la venta de productos de origen animal en los mercados.
8. Debido a que en los mercados se venden muchos más productos, existe una gran posibilidad de contaminación cruzada.
9. Siendo los mercados los que mayor venta de carne tienen, deberían ofrecer un mejor servicio cliente....
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