enterobacterias en agua potable

INTRODUCCIÓN
El agua es un elemento de la naturaleza, integrante de los ecosistemas naturales, fundamental para el sostenimiento y la reproducción de la vida en nuestro planeta, ya que constituye un factor indispensable para el desarrollo de los procesos biológicos que la hacen posible .Por lo tanto, el agua es un elemento esencial para la supervivencia de todas las formas conocidas de vida.Tres cuartas partes de la Tierra están cubiertas de agua, pero solamente el 3% es agua dulce, el resto se encuentre congelado o es demasiado salado para consumo humano. Esta cantidad relativamente pequeña de agua se mueve continuamente a través del ciclo del agua de la Tierra, donde se le prepara para que más de 6 mil millones de personas del planeta puedan volver a usarla .
Así, el agua esindispensable para el ser humano, pero también un medio fundamental en las actividades económicas y productivas del hombre, tales como la agricultura, la pesca comercial, la producción de energía, la industria, el transporte y el turismo; además es elemento estratégico en la definición de asentamientos humanos y un factor determinante de desarrollo.

Constantemente la calidad del agua se ha vistoafectada por la contaminación de diferentes enterobacterias, lo cual representa un serio problema de salud, debido a que estos organismos pueden llegar a causar diversas enfermedades, e incluso la muerte.
Históricamente hablando, en la literatura y música de siglo XIX ya se comenzaba a referir a una “muerte por fiebre” que por lo común se trataba de una fiebre tifoidea, actualmente sabemos que lacausa fue la enterobacteria Salmonella(ser. Typhi), por los mismos conocimientos no se llegaba a una conclusión en concreto y por su prolongada evolución y la falta de signos locales, los pacientes enfermos parecían morir solo de fiebre .
La Enterobacteriaceae constituye una familia grande de bacilosGramnegativos de gran importancia médica.

Las enterobacterias son microorganismos ubicuos dedistribución mundial y que se encuentran en el suelo, el agua, la vegetación y formando parte de la flora intestinal normal de casi todos los animales, incluidos el ser humano .

Crecen con rapidez bajo condiciones aerobias o anaerobias y tienen actividad metabólica. Son la causa más común de infecciones que pueden ocurrir a partir de un reservo animal, un portador humano, o por la diseminaciónendógena de los microorganismos en un paciente susceptible de vías urinarias (IVU) y un número ilimitado de especies también son agentes causales de diarrea, la diseminación al torrente sanguíneo causa choque endo-tóxico por bacterias gramnegativas, complicación temible y a menudo letal .

Algunos miembros de la familia por ejemplo: Salmonella, Shigella, Yersinia pestis, siempre seasocian a enfermedad cuando se aíslan en el hombre; mientras que otros como lo es Escherichia coli, Klebsiella pnuemoniae, Proteus mirabilis, son miembros de la flora saprófita normal que produce infecciones oportunistas .

Dentro del Distrito Federal se han realizado varios muestreos para comprobar la existencia de bacterias que puedan causar un peligro en el bienestar para la población; en unestudio donde se tomaron 107 muestras en la red de abastecimiento, nueve tuvieron presencia de la bacteria E. Coli, entonces la Cofepris detalló que a través de la vigilancia que realiza el sector salud del Distrito Federal se indicaban bajas eficiencias de cloración en delegaciones como Iztapalapa, Iztacalco, Tláhuac, Xochimilco, Milpa Alta, Coyoacán y Tlalpan .

La Secretaria de Salud alertó sobrela contaminación de agua por bacterias de origen fecal, entre otras sustancias, en las delegaciones de Xochimilco, Milpa Alta y Tláhuac, así mismo la Comisión Federal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) informó que esas delegaciones son las que tienen mayor riesgo de contaminación bacteriológica del agua potable, a pesar del uso del cloro .

Por este motivo la presente...