Entobacterias

FAMILIA ENTEROBACTERIACEAE

Luis A. Merino, Liliana S. Lösch

Generalidades

La Flia. Enterobacteriaceae está formada por bacilos y cocobacilos gramnegativos (Figura 1), anaerobios facultativos, no formadores de esporas, fermentadores de glucosa, no presentan actividad de citocromooxidasa (son oxidasa negativa), reducen nitratos a nitritos y las especiesmóviles lo son
mediante flagelos de distribución peritrica.

Están muy diseminadas en la naturaleza, las encontramos en el agua, en la tierra, en los animales, etc. En el hombre se localizan en las vías aéreas supe- riores (en pequeña proporción), en la piel (sobre todo en la región perianal), en la uretra anterior y sobre todo en el intestino. Desde el estómago al intestino grueso, laconcentración va aumentando a lo largo del tubo digestivo.

Fig. 1: imagen microscópica con coloración de Gram de las Enterobacterias
Taxonomía

Dentro de la esta Familia se reconocen más de
30 géneros diferentes. Actualmente, varios de ellos
están siendo sometidos a revisión mediante técnicas de Biología Molecular, estudiando la homología de sus ADN y frecuentemente se crean nuevos géneros conespecies de géneros ya existentes.

A continuación se presentan algunos de los géneros, y dentro de ellos algunas especies, que con mayor frecuencia se aíslan a partir de muestras clínicas humanas

Géneros Especies
Escherichia E. coli
Shigella S. flexneri, S. sonnei, S. boydii, S. dysenteriaeSalmonella S. enterica, S. bongori
Klebsiella K. pneumoniae, K. oxytoca
Enterobacter E. cloacae, E. aerogenes, E. agglomerans Serratia S. marcescens, S. odorifera, S. fonticola Citrobacter C. freundii, C. kooseri
ProteusP. vulgaris, P. mirabilis Morganella M. morganii Providencia P. rettgeri, P. stuartii
Yersinia Y. enterocolitica, Y. pestis

Estructura antigénica

Las enterobacterias poseen una estructura antigénica muy compleja. Mencionaremos los más impor- tantes.

Antígeno O osomático, es parte de un lipopolisácarido que se encuentra en la pared celu- lar. Este lipopolisacárido tiene tres fracciones:
o Región uno: oligosacárido que contiene al Antígeno O.
o Región dos: polisacárido central constante para un género determinado.
o Región tres: dado por el lípido A, que constituye la endotoxina.

Antígeno K o capsular, que está presente sólo en algunas bacteriascapsuladas como Kleb- siella pneumoniae y Escherichia coli.

Antígeno Vi es un polisacárido que rodea a la bacteria sin llegar a ser una cápsula y es ca- racterístico de algunas especies de Salmonella.



Antígeno H o flagelar es proteico, es específico de especie y está presente sólo en las es- pecies móviles.

Antígeno F o fimbrial: presente en las fimbrias. Son de naturaleza proteica.Factores determinantes de patogenicidad

– La cápsula tiene propiedades de adhesina y es antifagocitaria.
– Las fimbrias permiten la adherencia a la célula huésped e impiden el barrido por las barreras mecánicas de defensa del organismo.
– Algunas especies producen exoenzimas como ureasa, gelatinasa, lipasa, desoxirribonucleasa, las cuales actúan permitiendo la sobrevida de la bacteriadentro del órgano afectado.
– Debido a que el hierro es indispensable para ciertas funciones de las bacterias, estos microorga-
nismos producen aerobactinas que permiten la captación de hierro desde el medio.
– Todas las enterobacterias poseen el lipopolisacárido (LPS) de pared, el cual tiene acción de
endotoxina, la cual se libera al destruirse la bacteria.
– Exotoxinas: no todas las...