Entorno Empresarial
1. Analizar entorno empresarial
Según la información recogida a través de internet, las empresas líderes enEspaña en el sector de café soluble son PROSOL y SEDA SOLUBLE.
SEDA SOLUBLE: Actualmente su producción total es de 7.700 toneladas al año. Entre sus clientesse encuentran: Carrefour, Eroski, Día, Kruger, Casino.Abarca un extenso mercado internacional
PROSOL :Actualmente su producción total está alrededor de las6.500 toneladas En 2011 facturó 54,5 millones de euros y obtuvo un beneficio del 1,9 millones. Su principal cliente es Mercadona.
Actualmente el mercadodel café soluble presenta una escasez de competidores debido a las altas barreras de entrada, debido a la importante inversión necesaria para poner en marcha unaindustria de café soluble que es 30 veces mayor a la necesaria para una de café molido, por tanto la forma de consolidarse en el mismo es realizando inversionesque aumente tanto los estándares tecnológicos y de calidad.
El café soluble representa un tercio del consumo total del café en el mundo. En España, elconsumo es de 6.641 Tms o lo que es lo mismo 0.170 kgs por año y habitante. De estas toneladas el 55% es soluble natural y el 45% café descafeinado.
Cincofuerzas de Porter
1 La Intensidad de la Competencia Actual.
1.Rivalidad entre competidores : El mercado del café soluble se reduce a 3 empresas importantes enEspaña, por tanto el grado de rivalidad no es alto desde este punto de vista, sin embargo la demanda del producto ha ido decreciendo debido a la introducci
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