Entorno juridico Solan de Cabras

Entorno jurídico.

Desde el punto de vista legal, es de aplicación el Real Decreto 1798/2010, de 30 de diciembre, por el que se regula la explotación y comercialización de aguas minerales naturalesy aguas de manantial envasadas para consumo humano, que tiene por objeto la regulación de las aguas minerales naturales y aguas de manantial.
Esta normativa no incorpora ninguna DirectivaComunitaria al ordenamiento español, ya fueron previamente establecidas en la legislación anterior, pero sí introduce algunas modificaciones y novedades significativas. En síntesis, los aspectos más relevantesde su regulación son los siguientes.
 En aras de una mayor seguridad jurídica, separa en dos normas independientes la regulación de las aguas minerales naturales y aguas de manantial por un lado, yde las aguas preparadas envasadas por otro, normativa que hasta ahora se contenía en una única disposición, el Real Decreto 1074/2002, de 18 de octubre por el que se regulaba el proceso deelaboración, circulación y comercio de aguas de bebida envasadas.
 Establece la definición de aguas minerales naturales y aguas de manantial a efectos legales así como las características necesarias a cumplirlas aguas para la utilización de estas denominaciones.
 Establece las condiciones de explotación y comercialización de las aguas minerales naturales y aguas de manantial, entre las que destaca:
•La obligación de comercializar el producto en envases destinados para su distribución al consumidor final, a quien se deberán presentar debidamente etiquetados y herméticamente cerrados; y en loslocales de hostelería y/o restauración, los envases deberán abrirse en presencia del consumidor.
• El establecimiento de prohibiciones y requisitos en relación con el etiquetado y envase del producto, queafectan principalmente a la denominación de venta, información, denominación comercial y publicidad.
 Establece las condiciones de intercambio intracomunitario e importaciones de las aguas...