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INTRODUCCIÓN.

El presente trabajo ha sido elaborado con la finalidad de aplicar los conocimientos adquiridos en el curso de Marketing II.
Mediante el presente, se busca elaborar un plan de marketing que permita el lanzamiento exitoso de nuestro producto, el cual se trata de un Snack de Verduras.
Cabe resaltar el significado de nuestro producto, el cual no consiste en un snack tradicionalcomo papas lays, doritos o el conocido “piqueo”, que se consumen para las loncheras de niños o como un antojo.
El significado de nuestro snack es el de una mezcla de verduras obtenida a partir de ingredientes vegetales como la papa, betarraga y zanahoria de manera que hacer una snack nutritivo, rico en vitaminas y saludable.
A partir de la pequeña explicación, se busca que dicho concepto tenga unabuena aceptación por parte del público objetivo, para lo cual fue necesario realizar una investigación de mercados en la que obtengamos cuales serían los precios y características óptimas del producto. Además, gracias al presente curso, se ha podido determinar aspectos como la publicidad, y distribución adecuados para nuestro proyecto.
Se espera que nuestro trabajo sea del agrado e interés de loslectores.








1. ANÁLISIS DEL ENTORNO.
1.1. Factores demográficos.
Según el INEI la población en la ciudad de Piura para el 2016, ascendería a; lo que nos es favorable pues podría significar un aumento en el tamaño de mercado. Ver Anexo 1.
El crecimiento económico sostenido de los últimos años se ha reflejado en una disminución de la pobreza y en mejoras en las condiciones de vida de lapoblación.
1.2. Factores económicos.
1 Si bien este año se ha dado una desaceleración económica que se debe a factores Externos e internos, como la desaceleración de China; el Perú tendrá un crecimiento económico de un 3.5% en 2015.
2 Por otro lado, La variación mensual del IPC (Índice de Precios al Consumo) ha sido del 0,4%, lo cuales afecta al precio de los productos alimentarios, que afectan anuestra materia prima de nuestro productos.
Este panorama con respecto al año pasado lleva a que hayan algún ajuste en el precio de nuestro producto así como que la intención de compra pueda disminuir con respecto a la investigación realizada por nuestro grupo, en agosto del presente año. Ver Anexo 2.
1.2.1. Sector.
Existen diversos estudios de mercado sobre los snacks, según un estudio realizado porla compañía Nielsen, Europa es responsable de casi la mitad de las ventas de snacks en el mundo con un 45%. Sin embargo, es América Latina la región que más crecimiento ha experimentado en el último año en este mercado con un incremento del 9%, por encima del promedio, En el caso de Perú, la producción de snacks en base a productos nativos como la cancha chullpi o el maíz gigante del Cuscoexplican este crecimiento. Sin embargo, los tipos de snacks varían dependiendo de la región.
Según el mismo estudio, el porcentaje de personas que empiecen a reemplazar las comidas por snacks irá creciendo dado el ritmo rápido del día a día. Esto debe significar un reto para nuestro producto, en para desarrollarlo con sabores atractivos nutriendo al consumidor y permitiéndole seguir con sus actividadesdiarias con la misma fuerza y vitalidad. 


1.3. Factores culturales.
Hoy en día las funciones en los hogares se han igualado, es decir, tanto el hombre como la mujer cuenta con ingresos. Es por ello que gran porcentaje de mujeres cuentan con tiempo muy reducido, a comparación de cuando no pertenecían a la PEA, para atender sus hogares. No obstante la preocupación por su familia persiste y siemprebuscan los mejores alimentos para ellos. Esta situación es favorable para nuestro snack ya que le facilitará la preparación de la lonchera para sus hijos en edades escolares cuidando ante todo su salud.
Otro aspecto relevante es el factor salud que pesa mucho al momento de elegir un snack. Cada vez más consumidores prefieren que los ingredientes sean naturales. Así lo dice el 45% de encuestados...