Entregable final





UNIVERSIDAD TECNLOGICA DE MEXICO










CASO SONIA
ENTREGABLE FINAL









ALUMNA: MARIA JOSE PARADA QUIROZ
N° DE CUENTA: 14973610

MATERIA: COMPORTAMIENTO ORGANIZACIONAL
PROFA: MARAGRACIELA RODRIGUEZ ORTIZ
GRUPO: TLO302








Nombre: Cafezzito M.J
Giro: Empresa dedicada a la producción de repostería, pastelería y café.
Misión: Somos un grupo de jóvenes emprendedores que brindamosgrandes y únicas experiencias en nuestra unidad a través de un excelente servicio y calidad.
Visión: Ser la empresa líder en producción de repostería, pastelería y café, contando con más unidades entoda la república mexicana.
Valores:
Honestidad
Desarrollo y crecimiento del personal
Sentido de pertenencia
Disciplina
Responsabilidad
Pasión
Dedicación


Organigrama












Descripción delproblema:
Era un día como cualquiera, Maria y Anuar estaban sentados en una de las mesas de su mini-café creado dentro de su pastelería, y reflexionaban los tres últimos años desde que crearon sunegocio dedicado a la producción de pastelería y repostería. Su negocio estaba creciendo pero no de la manera en la que preveía pues aunque su estructura seguía pequeña sentían que no podían administrardel todo bien a su planilla y sentía que tuvo algunos errores en la ejecución de su proyecto. Anuar y Maria se preguntaban constantemente y hacían notas en un cuaderno rojo: ¿Será prudente cambiarnuevamente la organización de los empleados? ¿Podremos administrar el negocio solos? ¿Cómo puedo llegar a los nuevos empleados y esperar que confíen en mí? ¿Cómo podemos potencializar las ventajascompetitivas del negocio? ¿Las estamos perdiendo? ¿Cómo me afectará la nueva competencia?

Herramientas de análisis: FODA (Fortalezas, Oportunidades, Debilidades, Amenazas).
ANALISIS INTERNO
-Fortalezas
Ellocal comercial está ubicado en una buena zona
El equipo de trabajo está conformado por gente muy comprometida, asociada al éxito del proyecto.
Motivación a empleados con bonos de productividad....