EntregaFinalCostos

POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y ECONÓMICAS
DEPARTAMENTO DE ECONOMIA





MONTAJE Y DISEÑO DE UN SISTEMA DE COSTOS PARA UNA EMPRESA

PRESENTADO POR:
ALVAREZ PINEDA CARMEN PATRICIA
CUEVAS RODRIGUEZ JOSE
NIETO BORDA CESAR AGUSTO
PINZON BARACALDO FRANCE


COSTOS POR ORDENES Y PROCESOS

TUTOR:
GUSTAVO GUEVARA

BOGOTA, D.C., Junio de 2015


TABLA DE CONTENIDOSTABLA DE CONTENIDOS 2
INTRODUCCIÓN 4
RESUMEN 5
CAPITULO I 6
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 6
JUSTIFICACION 6
OBJETIVO GENERAL 7
OBJETIVOS ESPECIFICOS 7
CAPITULO II 8
FUNDAMENTACION TEORICA 8
SELECCIÓN DEL METODO DE COSTEO 9
ELEMENTOS DEL COSTO 9
CAPITULO III 10
METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION 10
DESCRIPCION CICLO FUNCIONAL DE LA EMPRESA 10
NOMBRE, NATURALEZA, UBICACION, SOCIOS Y OBJETO SOCIAL 10ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA 11
DESCRIPCION DE LOS DEPARTAMENTOS QUE INTERVIENEN EN EL PROCESO 11
COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN 17
COSTO UNITARIO CALCULADO 18
FIJACION DE PRECIO DE VENTA UNITARIO 19
PUNTO DE EQUILIBRIO 19
Consolidado 19
PRESUPUESTO VENTAS 20
PRESUPUESTO DE PRODUCCION 20
ESTADO DE COSTOS 22
ESTADO DE RESULTADOS 23
PROCESO PRODUCTIVO 24
RESULTADOS 24
CONCLUSIONES 24
RECOMENDACIONES 24BIBLIOGRAFIA 25


















INTRODUCCIÓN

En la industria alimentaria nacional las microempresas desempeñan un papel fundamental. Emplean una parte sustancial de la mano de obra y tienen una participación igualmente significativa en todas las actividades del sector.
Este tipo de agregados económicos deben enfrentar una serie de debilidades, siendo una de ellas la dificultad que se lespresenta para calcular costos de producción exactos y precisión; dado que es poco frecuente en este tipo de industrias la existencia de un sistema de contabilidad y menos aun de costos.

Estas empresas requieren de una solida implementación de estrategias gerenciales y de apoyo para crecer competitivamente; debido a que en el fluctuante mercado se ha hecho cada vez más importante quela información de los costos de una empresa se convierta en un elemento básico de su competitividad.

Es necesario que los sistemas de contabilidad de costos provean información apropiada, oportuna y detallada de acuerdo a los cambios en las tendencias mundiales de los negociosa.



















RESUMEN

En la operación de Alimentos y bebidas, se puede determinar claramente la materiaprima, en tanto que el producto en proceso como el producto terminado, no permite su medición como en una empresa industrial, aunque es un alimento perecedero se puede vender bajo condiciones refrigeradas, también se puede despachar inmediatamente. Una empresa productora de arepas adquiere materias primas con el fin de transformarlas en nuevos productos, mediante un proceso de producción.
Laproducción aproximada es de veinte mil ochocientos (20.800) paquetes de arepas mensuales en paquetes de cinco (5) y de diez (10) en jornada laboral de Lunes a Sábado (6) días con un (1) turno de ocho (8) horas diarias, debido a la demanda de sus productos, bajo determinadas condiciones de precio y calidad, el cliente estaría dispuesto a adquirir para satisfacer sus necesidades ya que las referenciasque se producen y se ofrecen son: Arepa tela de 60 grs. y arepas pequeña de 30 grs.
En este proyecto en particular se hará un costeo del producto lider de la empresa que son arepas de 30 y 60 gramos.











CAPITULO I
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Para que la microempresa se haga competitiva es necesario invertir en organización y con este proyecto se pretende platear una opcion de costeo deproducción para así poder

JUSTIFICACION

Sin duda alguna las pequeñas y medianas empresas son base fundamental de la economía de una país, y por ello deben diseñar estrategias no solo gerenciales sino de apoyo; cada una de estas basadas en sus características de tipo, Mercado y tamaño económico que les permita mejorar su competitividad y buscar su posicionamiento en el...