Entrevista al Ingeniero Industrial Eduardo Gutierrez

Entrevista al Ingeniero Industrial Eduardo Gutierrez Narcio
Publicado el 28 noviembre, 2013 por Luis M. Perez Narcio | Deja un comentario
Introducción
 
Mi nombre es Eduardo Gutiérrez Narcio, soy Ingeniero Industrial egresado de la Universidad iberoamericana, tengo 25 años de edad y trabajo en la empresa Dypasa. Mas que nada en el área de organización e inventarios de productos.
Fue importante einteresante platicar con Eduardo para conocer claramente los motivos desde porqué estudió ingeniería industrial, que hace en su trabajo y conocer mejor las herramientas y ventajas que le dio la carrera para su vida profesional.
 
 
Preguntas sobre su trayectoria
 
¿Cómo y por qué decidió estudiar ingeniería?
Decidí estudiar ingeniería industrial, porque desde chico empecé a desarrollar de ciertaforma un gusto por la ingeniería, ya que mi papá también es ingeniero aunque civil, tiene las mismas bases de ingeniería y siempre me pareció muy interesante.
Al final de la preparatoria, ya al punto de tomar la decisión concreta sobre mi carrera profesional, escogí la Ing. Industrial ya que en cuanto a los planes de estudio y a mi interés de vida profesional sentí que era la carrera que mejor seadecuaba a mi persona, basándome en lo que me quería desarrollar profesionalmente hablando.
El hecho de que lleves las bases de la ingeniería, que tienes la parte de administración, economía, mercadotecnia y hasta algo de finanzas también involucradas en la carrera y por ultimo tienes la parte de los laboratorios y las practicas que yo en lo personal pienso que fue de gran aprendizaje.
 
 
¿Cuálesfueron las principales diferencias entre lo que estudió en la escuela y lo que ha desarrollado en su práctica profesional?
Bueno yo pienso que las diferencias por supuesto que existen, pero así como hay diferencias también siento que hay ciertas similitudes. En la parte de aprendizaje tanto por la escuela como por el trabajo, en la escuela se obtiene aprendizaje mas basado en el estudio, no tantode aplicación practica.
A diferencia del aprendizaje que he desarrollado en mi trabajo o práctica profesional, la forma en la que he aprendido es a base de cumplir con las tareas que me son asignadas y el conocimiento que he obtenido es sobre la empresa de mi padre, en la que trabajo. Lo que hace la empresa, como lo hace, la organización, entre otras cosas.
Otra de las diferencias que yo creo masimportantes es el hecho de que en el trabajo formas parte de una organización u empresa que requiere del trabajo que realizas como parte de la empresa, a diferencia de la escuela que prácticamente solo cumples con tus tareas u obligaciones por una nota, reconocimiento o un diploma.
 
Naturaleza de su trabajo
¿Qué trabajos realiza diariamente?
Normalmente mi trabajo con Dypasa se basa en elchequeo de inventario y organización de los productos que llevan las diferentes despensas o desayunos que maneja la empresa.
Lo que hacemos como empresa es cumplir con los requisitos de programas de ayuda alimenticia por parte del gobierno.
Nuestra misión como empresa es:
“Garantizar la satisfacción plena de las necesidades y expectativas de nuestros clientes, brindándoles un servicio integral en lapreparación y distribución de despensas alimenticias y desayunos escolares, con productos de alta calidad y a precios competitivos.”
 
Estoy encargado de checar que las despensas de los diferentes programas que se tienen con diversos estados, tengan los productos adecuados, esto es digamos lo que hago regularmente. También estuve trabajando algún tiempo dentro de los almacenes, en las líneas deproducción, cerrando cajas, checando que los productos estén en buen estado y ordenando los diferentes productos en las repisas de las bodegas u almacenes. Este ultimo fue mi primer trabajo dentro de Dypasa.
¿Qué es lo que más le apasiona de su trabajo?
Lo que más me apasiona de mi trabajo en Dypasa es el fin sobre lo que hacemos como empresa.
Valores de la empresa:
“Los valores que guían nuestro...