entrevista a barristas


Trabajo de investigación










Sección: (S-009)
Curso: Teoría Organizacional
Profesor: Jorge Cardeña



Integrantes del grupo:
Juan Diego Espejo 12100436
Luis Enrique Chuquillanqui 12100473
Ricardo Vergara Villanueva 12100175INDICE

CAPITULO I: LA PLANEACIÓN

1. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA. Giro de la empresa. Tiempo en el mercado. Número de trabajadores. Productos o servicios que ofrece.

1.1. PLANEACIÓN ESTRATÉGICA
1.1.1. Visión y misión de la empresa
1.1.2. Valores organizacionales
1.1.3. Políticas organizacionales
1.1.4. Análisis y diagnóstico del ambiente del ambiente externo
MicroentornoMacroentorno
Determinación de oportunidades y amenazas

1.1.5. Análisis y diagnósticos del ambiente entorno
1.1.6. Identificación de estrategias. Utilización de la Matriz FODA
Estrategias funcionales
Estrategias de crecimiento
Estrategias genéricas
1.1.7. Identificación y enunciados de metas y objetivos

1.2. PLANES OPERATIVOS

CAPITULO II: LA ORGANIZACIÓN

2.1. Organigrama general dela empresa
2.2. Tipo de organización y departamentalización
2.3. Descripción de puestos. Adjuntar y/o elaborar la descripción de uno de los puestos.
2.4. Procedimientos de trabajo



CAPITULO III: LA DIRECCIÓN

3.1. Aplicación y análisis de test de motivación
3.2. Proponer estrategias para motivar a los empleados según el resultado del test
3.3. Estilos de liderazgo de los jefes
3.4.Propuestas para mejorar el liderazgo según el resultado del test.
3.5. Trabajo en equipos: Especificar tipos de trabajos que se realizan en equipos
3.6. Propuesta de un programa de capacitación a los trabajos,
3.7. Propuestas para mejorar la comunicación en la empresa.

CAPITULO IV: EL CONTROL

4.1. Identificación de indicadores de gestión para las distintas áreas de la empresa.
4.2.Identificación de estándares para las distintas áreas de la empresa.


CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES




CAPÍTULO I: LA PLANEACIÓN
1. Descripción de la empresa:
LAS CANASTAS es una organización de servicios, se encuentra en el rubro gastronómico. Cuenta con un total 12 locales ubicados en Lima metropolitana y tiene bajo su mando 200 empleados. Esta empresa lleva 5 años como un negocioestablecido y reconocido nacionalmente.
1.1. PLANEACIÓN ESTRATÉGICA

1.1.1. Visión y misión de la empresa

Visión: Convertirse en la empresa número uno a nivel nacional en venta de pollo a la brasa para el 2016.

Misión: Entregar productos de calidad con los registro de salubridad requeridos, satisfaciendo plenamente las expectativas de nuestros clientes.

Ser un grupo humano creativo ydedicado que se encarga de buscar el mayor agrado de las familias peruanas.


1.1.2. Valores organizacionales

Responsabilidad Social: En Las Canastas, valoran y le dan importancia al medio ambiente debido a su gran uso de recursos por ello tiene una política de ayuda a sus principales abastecedores de productos primarios.
Cumplimiento de las obligaciones: La principal prioridad de estaempresa es poder brindar una satisfacción completa a sus clientes, esto se debe a su cultura firme y los valores bien arraigados.
Políticas de seguridad: El personal de seguridad de la empresa, se encarga no únicamente de la protección a los bienes de la organización sino también al cuidado de los bienes de los clientes con el fin de crear un ambiente agradable a la hora de brindar el servicio ensus diferentes locales.
Dedicación al trabajo: En esta empresa es muy importante este valor, ya que el trato con el cliente principalmente es directo. Se tiene un procedimiento detallado y delicado para mantener su diferenciación, la calidad.

1.1.3. Análisis y diagnóstico del ambiente del ambiente externo

Microentorno

Clientes: Las Canastas tiene como clientes al público en general...