Entrevista a Encargada De La Torre Tanque De Mar Del Plata

¿Se previene la transmisión de hepatitis, cólera, tifoidea, diversas parasitosis, etc?
“Lo que hacemos es asegurarnos que el agua que llega a los domicilios sea potable hasta para consumo. Obrassanitarias extrae el agua de las napas subterráneas y va realizando monitoreos constantes del agua de Red.”
¿Cómo se realizan dichos monitoreos?
“Una camioneta de Obras Sanitarias se dirige al lugarque se quiere analizar, toman una muestra en un frasco especial, y vuelve al laboratorio para analizarla. Esos análisis, que pueden ser fisicoquímicos, bacteriológicos o análisis de tipo especial, nosdeterminan que el agua está apta para el consumo. Los parámetros que determinan si el agua está apta o no para el consumo es el Código Alimentario Argentino. Entonces, en el laboratorio se compara lamuestra extraída, con la muestra ideal, y ahí se determinan los resultados del análisis.”
El agua que consumimos habitualmente, ¿tiene algún tipo de sustancia o elemento que pueda causar o transmitirenfermedades?
“El agua puede tener nitratos o nitritos, que son sustancias que se encuentran habitualmente cuando uno extrae agua de napas subterráneas, que no se encuentran en agua de a ríos.Nosotros usamos agua de napas, entonces, el Código Alimentario Argentino exige que tenga una determinada cantidad de nitratos o nitritos. El agua del sudeste de la Provincia de Buenos Aires es muy buena encalidad, y no nos presenta en líneas generales grandes inconvenientes.”
¿Se puede encontrar arsénico en el agua?
“Que yo sepa, el agua no contiene arsénico. Pero como ya te dije, Obras Sanitariaslo que hace es darte el agua limpia hasta la puerta de casa. En tu casa vos tenés un tanque, si a ese tanque no lo limpiás de vez en cuando, se pueden concentrar sustancias que puedan ser nocivas parala salud, como el arsénico.”
¿El agua es enriquecida con flúor o yodo?
“Nosotros no hacemos ningún tipo de agredado, ni de flúor ni de yodo. Lo único que agregamos es un agregado de Cloro que...