ENTREVISTA

ENTREVISTA CON LA NUTRICIONISTA

ENTREVISTADOR: Buenas tardes Srta., acudo al Centro Nutricional de la Universidad porque necesitamos su apoyo en cuanto a la alimentación, puesto que nosotrossomos de la Facultad de Administración del V Ciclo y estamos haciendo un trabajo de investigación de mercados, lanzando un pequeño negocio de desayunos al paso,” rompe ayuno”. Por eso vengo a usted paraver que alimentos podemos consumir nosotros como estudiantes.
ENTREVISTADOR: ¿Qué bebidas recomienda a los universitarios en su desayuno?
NUTRICIONISTA: Que bueno ustedes como estudiantes, seinculquen en este tema. Sería una buena idea con este negocio. Bueno con respecto a esta pregunta, ahora que estamos en época de invierno, bebidas calientes. Primera opción: “Leche de soya, quinua oavena”. También puede ser la opción de la chufla o ponche de habas, es nutritiva y rico su sabor. Con respecto a jugos, tienen que ver el tiempo y el clima.
ENTREVISTADOR: ¿Qué alimentos sólidos podemoscomer en el desayuno?
NUTRICIONISTA: Bueno allí hay que ver la parte económica, porque algunos estudiantes apenas tienen para su pensión. Yo creo en primera opción sándwich de pollo, mayonesa desachet, otras opciones pan con palta, pan con queso o aceituna, pan con huevo frito, pan con tortilla, pan mantequilla y mermelada, pan con huevo duro.
ENTREVISTADOR: ¿Qué beneficios considera ustedtomar un desayuno nutritivo en la vida de un universitario?
NUTRICIONISTA: Como yo siempre digo a los chicos, el desayuno es el alimento principal, fundamental, porque nuestro cuerpo, descansa 6 horas omás, el cuerpo necesita de alimento para que siga con energías, en este caso, el estudiante puede captar mejor la clase y estar atento a ello. Tiene muchos beneficios, tanto en su salud, porque nosayuda a estar más activos y concentrados en el aula, un desayuno nutritivo y saludable es muy bueno para el estudiante para que puede rendir.
ENTREVISTADOR: ¿Cómo considera usted los lugares que...